海帶黃豆的做法有哪些呢, 這就要從一年前說起, 當時我還不怎麼會做菜, 我做的菜老公和孩子都不喜歡吃, 經常說我做的特別的難吃, 有一次單位做了一個海帶黃豆的菜, 我就吃一口就特別的愛吃, 我就照樣回家給老公和孩子做了一次, 這一次他兩都特別的喜歡吃, 都說好吃, 就這樣海帶黃豆就成了我家餐桌上的一道常見菜了, 時間長了自己就學會用這兩種食材做出不同的菜肴來, 現在就和朋友們說幾種海帶黃豆的做法的菜。
海帶燒黃豆做法
需材料:主料::海帶:黃豆,輔料:油 醬油,:蔥 薑 :蒜,水澱粉,
製作步驟
1.先將海帶洗淨, 然後用刀改成段, 用沸水焯一下。
2.黃豆也用沸水焯一下撈出,
3.勺放底油, 用蔥、薑、蒜炸出香味, 先放入海帶煸炒, 然後加湯, 把黃豆放入, 加入調料、鹽、味精、醬油, 小火燒至湯汁要收幹時, 加入紅椒丁, 用澱粉勾芡、淋明油, 出勺。
海帶黃豆燜雞翅所需材料
主料雞翅中(5個,輔料水發海帶(適量),黃豆(適量),蔥(適量),調料香油(適量),鹽(適量),海鮮醬油(適量),薑汁(適量),料酒(適量),
製作步驟
1 翅中洗淨浸泡去除血水後, 用料酒、薑汁、少許鹽醃制1小時。
2 用餐巾紙擦乾翅中表面水分, 放入油鍋中煎至兩面金黃盛出。
3 煎雞翅的油不要盛出, 直接加入蔥、薑汁、海鮮醬油、花椒爆出香味
4 加入雞翅翻炒, 再放入海帶和黃豆, 填入清水沒過雞翅,
小貼士:
翅中的膠原蛋白含量最高, 翅根的膠原蛋白含量較低, 所以建議把翅根切去, 留著饞的時候炸著吃!
海帶黃豆的做法還有好多種做法, 今天我只是簡單的講了幾種生活中最常見的做法, 海帶和黃豆的營養價值非常的高, 最適合缺碘的人群食用, 在做海帶的時候可以在放些豆腐, 就會更加的美味了, 朋友自己在家也試試, 也會創出新的菜肴的做法的。