平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下黃豆醬煮馬鮫魚這道菜的做法。
1.熱鍋下油, 爆香蔥粒、薑絲與黃豆醬
2.然後, 放入切好和醃過的魚塊, 簡單地兩面煎一下。 然後加入少量的料酒與水, 把魚燜熟
3.水收幹的時候, 這道菜就做好了。 由於黃豆醬是有鹹味的, 可以不用再放鹽調味
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下黃豆醬煮馬鮫魚
平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下黃豆醬煮馬鮫魚這道菜的做法。
1.熱鍋下油, 爆香蔥粒、薑絲與黃豆醬
2.然後, 放入切好和醃過的魚塊, 簡單地兩面煎一下。 然後加入少量的料酒與水, 把魚燜熟
3.水收幹的時候, 這道菜就做好了。 由於黃豆醬是有鹹味的, 可以不用再放鹽調味
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下黃豆醬煮馬鮫魚
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩,所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧,其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀,抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油,撒上味精,魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料:秋刀魚1條。調料:生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法:1、秋刀魚解凍後,去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段,生薑切絲,秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚,注意洗淨腹腔中的黑膜,剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開,魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]