食譜原料:
鮮鳳梨500克, 白糖150克。
工藝做法:煮。
配菜專區:寶寶食譜;涼菜、素菜;湯的做法。
製作方法:
1、將新鮮鳳梨洗淨, 削去皮, 用刀控果眼, 先切成大片, 後切成小片;
2、將鳳梨片放潔淨鍋內加水, 鍋架火上, 煮開5分鐘左右加入白糖調勻, 再燒開, 離火, 撈出鳳梨片, 另作他用;
3、待鳳梨湯冷卻後, 盛入容器, 入冰箱冰鎮, 食時舀入杯中飲用, 如加些冰塊同飲, 風味更佳。
適合人群:6個月以上的寶寶
健康提示:
每100克鳳梨含水分87.1克, 蛋白質0.5克, 脂肪0.1克, 纖維1.2克, 尼克酸0.1毫克, 鉀126毫克, 鈉1.2毫克, 鋅0.08毫克, 碳水化合物8.5克, 鈣20毫克, 磷6毫克, 鐵0.2毫克, 胡蘿蔔素0.08毫克,