冬季吃進補食物有哪些呢

冬天是滋補的好時候， 冬天天氣比較寒冷， 許多人家喜歡在家裡一鍋熱湯， 每次下班回家以後， 喝一些湯不僅能暖身子還能暖腸胃， 當做犒勞自己的食物， 冬天養胃是很關鍵的， 不僅要吃的食物有營養， 還要容易被腸胃吸收才是最好的， 那麼冬天吃進補食物有哪些呢？

冬天吃什麼肉養胃

羊肉：還有就是羊肉， 性味甘溫， 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分， 常被人們用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品， 具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。

豬肚：豬肚即豬的胃，

它性微溫、味一甘， 與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比， 更多地得了良土之氣， 以形補形， 直接培補人體的良土， 效果特別好。 尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子， 用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用， 對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。

狗肉：性溫味甘， 具有安五臟、暖腎壯陽之功效， 善治脾胃虛寒之症疾。 在冬季裡常吃狗肉， 對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖禦寒作用。

冬天養胃吃什麼蔬菜

香菇：冬季可以吃香菇， 香菇能夠有促進消化， 能夠起到養胃的作用， 還可以治療便秘。 早在古代文獻上就記載， 菇菌類具有益氣補虛、健脾胃， 治療皮膚病等多種功效。

辣椒：吃辣椒能夠促進食欲、增進消化，

可使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增強。 冬季常吃辣椒能夠抵禦寒冷， 並能防止因受潮而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

乾薑：能溫中散寒。 治脾胃寒證， 無論是外寒內侵之實寒證， 還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。 治脾胃虛寒脘腹冷痛， 嘔吐泄瀉， 常配伍黨參、甘草、白術等補脾益氣藥同用， 如理中丸;治脾胃實寒肢腹痛吐瀉， 單用本品研末服有效， 或配伍附子(有毒)、高良薑等溫中散寒藥同用。

冬天的季節養胃是最關鍵的， 我們的腸胃是幫助我們消化吸收所有的食物， 冬天許多人喜歡吃一些辛辣的食物， 大家覺得又辣又熱可以促進身體消化吸收， 可是如果吃太多的話也不利於腸胃吸收，

平時冬天應該吃一些香菇， 木耳， 銀耳和健脾開胃的食物蔬菜。