冬瓜就是大家平時所說的枕瓜、白冬瓜， 本身含有糖、蛋白質和多種維生素， 非常有營養， 大多數人都用來做湯， 而海帶的營養價值也很高， 維生素C、粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜等高出幾倍甚至幾十倍。 那麼， 如果把兩者製作在一起， 效果會如何？有沒有減肥的功效？一起瞭解一下吧。
冬瓜海帶湯的功效概括起來就是清熱去濕、減肥。 具體介紹為以下幾點：
1、冬瓜， 甘， 微寒。 利小便， 益氣耐老。 欲身輕體瘦者， 則可長食之;若要肥， 則戒食之也， 《食療本草》有上述記載。 冬瓜不含脂肪， 含納較低， 又可以利尿去濕。
2、冬瓜皮煎湯代水飲有消暑利水之功， 亦有輕身消水腫之功。 為夏季的良好飲料。
3、海帶為海產植物之一， 含有豐富碘質及多種微量元素， 有消除脂防及膽固醇之功， 故亦有減肥作用。
4、陳皮能行氣消食。
5、故冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉合煲的湯不但味美可口， 還有清熱去濕、減肥之功。
此外， 冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚， 還能抑制黑色素的形成;海帶含豐富碘質及多種微量元素， 能消除體內脂肪及膽固醇。 因此這湯可謂集美白防斑、減肥瘦身雙重功效於一身， 最合貪靚一族飲用。
冬瓜海帶減肥湯的做法：
材料：冬瓜一斤， 海帶二兩， 陳皮一塊， 瘦豬肉四兩。
做法：
1、冬瓜去皮， 洗淨。 海帶浸水去泥， 切斷。 瘦豬肉、陳皮洗淨， 連同其它材料同放煲內。
2、加水六碗， 煲約二小時。
3、加適量鹽調味， 即可飲用。
從以上的介紹中可以看出， 冬瓜海帶湯是可以減肥的， 而且細心的朋友還會發現， 冬瓜海帶湯可不只有減肥的功效， 還能消除水腫、清熱祛濕、美白防斑哦。 冬瓜海帶湯的做法也相當簡單， 只需要把所有原料同時放進去， 坐等美味出鍋就好了。
