能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下臘肉燴豆腐的做法。
1.臘肉放入冷水鍋中, 以大火煮10分鐘, 撈出稍冷卻後, 切片備用。 豆腐切2cm大的小塊, 放入煎鍋中, 用中火雙面煎成金黃色。 青蔥洗淨切成段
2.煎鍋中倒入少許油, 大火加熱至7成熱時, 放入香蔥爆香, 然後倒入臘肉, 豆腐, 調入蠔油, 白糖, 鹽和胡椒粉翻炒均勻後, 倒入水(沒過食材一半即可)蓋上鍋蓋, 用中火燉5分鐘,
或許之前, 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完臘肉燴豆腐的做法簡介, 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣, 但是結果肯定是美好的。