美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關火燒夾驢肉燜子的做法。
1.12將麵粉、玉米麵和酵母放入盆中， 加一小勺鹽， 如果有堿面的話最好也加一點， 我家沒有就省略了。
2.21用溫水和麵， 水溫不燙手就好。 和好面後醒發30分鐘。
3.1取1個劑子， 搓成細長的條。
4.2將麵團揉光滑， 分成8個大小均等的劑子。
5.用擀麵杖擀成片， 不需要太薄。
6.從一頭卷起， 將另外一頭壓在下方。
7.用手掌按扁， 擀成餅狀。 我擀得有點薄， 不喜歡的話就擀厚一點。
8.開中小火， 平底鍋內無需放油， 直接把火燒放進去烙， 蓋上鍋蓋燜一小會兒。 翻面繼續加蓋烙， 直到面火燒中間開始鼓脹起來就可以了。
9.依次將火燒烙完。 如果是當時吃的話就烙得火大一點。 感覺一頓吃不完的話就少烙一會兒， 下次吃的時候再加熱一下就行。
10.這就是驢肉燜子， 喜歡吃辣的童鞋可以加點青辣椒碎進去。
11.分別切碎。 塊的大小隨個人喜歡， 不喜歡碎的直接切一大片夾進火燒裡也很爽！！
12.用刀將火燒從中間切開， 將燜子夾進去， 開吃吧！！
也許關於火燒夾驢肉燜子的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心，
