現在生活工作忙碌壓力大， 很多人在飲食方面都不注意規律性， 就會引發各類的疾病， 自己掌握一兩道菜的健康做法， 既能享受美味， 還可以補充身體的營養， 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做烤肘子
1.1洋蔥2個
2.2土豆切片
3.1所有德國香料
4.2切大塊
5.1昨天醃制好的2個肘子。 過程忘記排了。 填水上鍋煮一個半小時左右， 煮到酥爛。 用筷子戳起來很容易
6.2香料全家福， 忘記了拍啤酒紅香檳和白蘭地了
7.繼續煮吧， 我喜歡煮到特別爛的肘子。 落了步驟， 這裡說下吧。 醃制的時候我用了一些德國特有的烤豬肉的香料，
8.煮制完成之後， 撈出控幹水分。 用叉子紮些小孔， 抹少許蜂蜜。
9.烤盤底部放錫紙， 墊土豆片後再放上煮好的肘子。 進烤箱啦。 烤箱預熱225度， 上下火。 烤制過程中， 觀察肘子不時淋啤酒和刷蜂蜜， 這樣肘子才可以香脆
10.不時打開烤箱看火候是否剛好， 有焦糊的地方蓋錫紙
11.成品~唯一不足的地方是皮不夠脆。 估計是煮的時間長了， 烤制的時間短了。 而且肉讓我用叉子紮的碎了， 不是整個的肘子了。 賣像不好~但還是很好吃的。
看完了小編的介紹， 您是不是已經流口水？這道烤肘子色香味俱全，
