蒜香肉末燒豆腐的做法

人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子， 而對於大多數人來說， 現在已經進行到第二步了， 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡， 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜， 是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。 下面， 小編就來為你支招， 教您如何做好蒜香肉末燒豆腐。

1.肥瘦肉切小粒， 加入現磨胡椒粉、花椒粉、生抽

2.繼續加入料酒、糖和薑片拌勻醃制半小時以上

3.嫩豆腐切小塊， 加入半勺鹽， 輕輕晃勻醃制半小時， 醃出來的水倒掉不要

4.蒜苗白和青的部分分開切，

5.起鍋坐油， 五成熱時放入肉末

6.炒散後加入蔥花和一半的蒜碎， 炒出香味

7.倒入豆腐， 加入料酒、生抽、老抽炒勻

8.加蓋小火燜五分鐘

9.打開加入另一半蒜碎和蒜苗的白頭部分

10.炒出香味後加入蒜苗葉、灑胡椒粉翻勻關火

看到這裡， 你也完全瞭解了蒜香肉末燒豆腐的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後， 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐， 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。