飲食上如果不是很注意養生保健的話， 那麼對於身體來說也是沒有多大好處的。 所以在平常的生活中， 一定要在飲食上多加的注意。 不要吃對身體沒有好處， 負擔大的食物， 比如脂肪類的食物。 多吃一些清淡的蔬菜等食物比如青椒洋蔥等。 那麼青椒洋蔥的做法有哪些呢？下面我們就來詳細的給大家介紹一下。
洋蔥炒青椒是以洋蔥、青椒為主食材， 添加了胡蘿蔔素炒的一道菜。 這道菜爽口清淡， 製作快捷， 營養豐富， 還具有養生保健功效。
豬肝：補肝明目， 養血。
洋蔥：降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。
豬肝+洋蔥：補虛損。
食材食譜熱量：873(大卡)
主料 豬肝 500克 洋蔥 500克
方法/步驟
豬肝買回來洗淨， 用清水浸泡半小時。 然後切成小塊， 加鹽、醋醃制半小時左右。
青椒、洋蔥切成小塊備用。
鍋裡倒油燒熱， 最好用沙拉油， 油要多到點。
油熱之後， 倒入豬肝， 迅速翻炒。 注意豬肝變色， 基本泛白即可盛出， 不然會太老。
鍋裡留油， 倒入洋蔥和青椒， 翻炒1分鐘左右。 加點熱水， 防止粘鍋。
倒入豬肝一起翻炒， 加點糖提鮮， 加老抽上色。 再加入適量鹽、醋、鮮醬油。 味道根據個人喜好
關火裝盤即可。
青椒洋蔥的做法是不是很簡單的呢？青椒和洋蔥是含有豐富的營養物質， 對人體來說是非常有益的一種食物。 多吃青椒和洋蔥的話， 身體能很好的補充很多所必需的營養物質。
