進入冬天， 溫度降低， 在晚上吃一頓火辣的火鍋， 想來也是極好的。 在冬天吃辣禦寒取暖是很多人會做的事情， 辣椒雖說能幫助溫暖身體， 並不適合所有人， 有些人可以多吃一點， 有些人不適合吃， 哪些人不能吃呢?
腎臟不好的人
吃進身體的食物需要通過腎臟排出， 吃辣椒時， 辣椒中的辣椒素要是不能及時排出， 會影響身體調節。 辣椒素還會損傷腎臟細胞， 造成腎功能下降， 腎臟不好的人， 不要多吃辣椒。
胃部不適的人
辣椒的辣味是由辣椒素決定的， 辣椒素多、辣椒味道辣， 辣椒素除了會刺激腎臟還會刺激胃部。
便秘的人
冬天便秘極為常見， 天氣乾燥容易造成便秘， 食用過多辣椒會造成上火， 辣椒的刺激性極強， 會加重便秘症狀。 嚴重的時候， 還會造成痔靜脈充血， 誘發疾病。
口腔潰瘍的人
在冬天， 口腔潰瘍也極為常見， 患上口腔潰瘍， 最好不要吃辣椒， 這是因為辣椒不但會刺激潰瘍傷口引起疼痛， 而且會造成潰瘍部位進一步擴大。
上面說到這些人是不適合吃辣椒的， 那麼在生活中， 應該如何吃辣椒呢?
甜味、酸味食物能解辣
有些人能吃辣、有些人不能吃辣，
食用量要控制
吃辣椒即使能防寒， 但是， 食用量一定要注意， 例如， 鮮辣椒每次食用不要多於100g、幹辣椒不要多於10g， 辣椒食用過多容易危害身體。
搭配涼性食物食用最好
吃辣椒時， 把辣椒和涼性的食物搭配在一起食用最好， 滋陰、降燥的食物能緩解辣椒帶來的胃熱， 能起到清熱生津、滋陰潤燥的作用。 例如， 搭配鴨肉、蝦、苦瓜食用比較好。
喝水或喝優酪乳
吃辣椒會造成咽喉腫痛、嘴唇乾裂， 這個時候可以多喝水， 還可以喝一點優酪乳、牛奶， 對解辣、清熱也有幫助。
這就是關於冬天吃辣椒的描述， 關於冬天不適合吃辣椒的人群、吃辣椒的注意事項，
