噴香烤魚的做法

每天上班累成狗？一到週末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦， 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此， 小編就來為大家介紹一下噴香烤魚的做法。

1.魚宰殺， 去魚鱗、魚鰓以及內臟（這些妖精讓魚販代勞了）， 反復清洗乾淨， 去除魚肚子裡的黑膜

2.1然後放入盆中， 加精鹽、檸檬汁、醬油、薑和勻， 碼味30分鐘。 （時間長點， 味道入的更好）

3.2在魚兩邊剞上花刀5-6刀

4.1用錫紙包裹住

5.2烤箱200度預熱。 將碼味後的魚兩面刷上沙拉油

6.放入烤箱上層烤15分鐘

7.然後打開錫紙再刷上少許醬油和沙拉油

8.放入烤箱烤10分鐘再撒上孜然粉和辣椒粉烤10分鐘， 取出將魚小心翻面， 刷上少許沙拉油

9.撒上孜然粉和辣椒粉烤10分鐘即可（烤制的時間要根據自家烤箱的溫度和魚的大小決定， 我的烤箱溫度偏低， 魚也稍微厚一些， 需要的時間稍長。 最後根據實際情況， 觀察狀態調節）

今天的噴香烤魚就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。