除了牛奶和豆腐, 你知道的補鈣食物還有哪些?今天小編就為大家搜集出“牛奶之外的補鈣能手”。 我們一起來瞭解一下吧!
1.芥藍。 每100克芥藍的鈣含量高達128毫克, 而相同品質的牛奶鈣含量為100毫克左右。 此外, 芥藍的營養十分豐富, 比如胡蘿蔔素、維生素C等含量很高。
2.西蘭花。 每100克西蘭花含鈣67毫克, 是很好的鈣來源。 多吃西蘭花還會降低結腸癌、膀胱癌等癌症風險。
3.毛豆。 每100克毛豆含鈣135毫克, 它還是膳食纖維的好來源, 同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。
4.小白菜。 小白菜是綠葉菜中的補鈣佼佼者, 每杯(228克)含鈣205毫克。
5.無花果。 每半杯(114克)無花果幹含鈣121毫克。 無花果還富含膳食纖維以及鉀和鎂等礦物質。
6.沙丁魚。 每100克沙丁魚含鈣184毫克, 而且它還富含維生素D, 有利於促進鈣的吸收和利用。
7.秋葵。 每杯(228克)秋葵含鈣82毫克。 秋葵含有緩解便秘的非水溶性纖維, 而且含有維生素B6和葉酸。
8.杏仁。 每28克杏仁含鈣75毫克。 杏仁是對人體健康有益的堅果之一, 還富含維生素E和鉀。