隨著生活水準不斷的提高， 越來越多的人開始注重對身體的保養， 其中藥膳就是最受歡迎的一種， 能起到很好的改善身體並且還能提高身體所需要的營養價值， 其中生薑當歸湯就是能對女性身體更好調理的一種食物， 它能起到很傲的補氣養血和產後身體虛弱和母乳不足的情況， 但是我們一定要掌握好做法， 下面一起瞭解下生薑當歸湯的做法。
生薑當歸湯的做法
做法一
當歸20克， 生薑30克， 羊肉500克， 黃酒、調料適量。 將羊肉洗淨、切塊， 加入當歸、生薑、黃酒及調料， 燉煮1-2小時， 吃肉喝湯。
做法二
1.當歸、生薑用清水洗淨後順切大片；羊肉（去骨）剔去筋膜，
2.取淨鍋（最好是沙鍋）， 摻入清水適量， 然後將切成條的羊肉下入鍋內， 再下當歸和生薑， 在武火上燒沸後， 打去浮沫， 改用文火燉約1.5小時， 至羊肉熟爛即可。
做法三
原料;當歸20克， 生薑30克， 羊肉500克， 黃酒、食鹽等調味品各適量。
做法：當歸洗淨， 用清水浸軟， 切片備用。 生薑洗淨， 切片備用。 羊肉剔去筋膜， 放入開水鍋中略燙， 除去血水後撈出， 切片備用。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中， 加入清水、黃酒， 旺火燒沸後撇去浮沫， 再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。
功效：此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用， 適合陽虛、血虛體質者食用。
做法四
1.羊肉洗淨、切塊， 用開水拖過， 瀝幹水；當歸、生薑分別用清水洗淨， 生薑切片。
2.將生薑下鍋內略炒片刻， 再倒入羊肉炒至血水幹， 鏟起， 與當歸同放砂煲內， 加開水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲2--3小時， 調味供用。
掌握好食物的正確做法才能把它的功效和營養全部展現出來， 上面就是對生薑當歸湯的做法的介紹， 通過瞭解之後我們知道生薑當歸湯的做法有很多種， 我們可以根據自己的飲食習慣進行選擇製作， 另外熬湯一定要用小火慢慢的熬制， 這樣湯汁才能更鮮美和營養，
