人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子, 而對於大多數人來說, 現在已經進行到第二步了, 接下來要做的就是第三步。 如果你初到對方家裡, 如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜, 是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。 下面, 小編就來為你支招, 教您如何做好五香鹵牛肉配鳳爪。
鹵牛肉配鳳爪的做法">
1.準備材料, 大蔥, 鮮薑, 乾薑片, 八角, 草果, 香葉
2.這個是有個料包, 用布包起。
3.牛肉洗淨後, 放入開水中焯燙一下, 然後用涼水沖洗乾淨, 這樣切的時候不容易散了
4.鐵鍋燒熱, 倒入適量植物油,
5.加入焯好的牛肉, 大火燒開, 小火煮三個小時
6.用筷子能輕鬆插入, 就可以撈出了, 看, 還冒著熱氣呢
7.繼續用這個鹵湯, 雞爪洗淨, 剪去指甲。
8.鍋裡加入清水, 剛剛沒過雞爪即可, 煮三分鐘左右, 離水, 清洗乾淨。
9.將雞爪放入鹵過牛肉的鹵湯裡, 煮8分鐘, 關火浸泡4小時
10.撈出裝盤即可!
看完上文關於五香鹵牛肉配鳳爪做法的介紹, 你還有什麼理由下班之後就吃泡面?你還有什麼理由不對自己好一點?趁著時間還多, 請趕緊自己動手做一下,