有些人經常說自己會做菜， 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況， 現在小編給大家介紹白鹵肘子， 趕緊學習一下吧。
1.1用刀刮乾淨。
2.2肘子在火上撩一下豬毛。
3.1燒開後用手勺撇去浮沫。
4.2放入水中焯水（冷水下鍋）。
5.把調料放入紗布中包好。
6.焯好水的肘子放入電鍋中， 加入水和料包。
7.蓋蓋， 壓上兩個小時。
8.鹵好的肘子取出放涼切片， 蘸蒜泥汁食用即可。
白鹵肘子這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。
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