在現代的生活中， 有很多人都非常喜歡的喝湯， 飯前一碗湯是很多人都非常喜歡的， 湯的種類也有很多， 其中冬筍排骨湯是大家都非常喜歡喝的， 這種湯不僅有營養， 而且還非常的美味， 那麼究竟冬筍排骨湯是怎麼做的呢， 很多人都想知道， 下面我們來瞭解一下。
冬筍排骨湯是大家在日常生活中都非常喜歡喝的一道湯， 非常的美味又營養， 所以很多不會做的人都想知道這道湯是怎麼做的， 針對冬筍排骨湯的做法， 下面我們來瞭解一下。
竹筍排骨湯
主料：排骨300g、竹筍150g 輔料：鹽適量、雞粉適量
步驟
1.排骨要川燙過
2.竹筍削去皮， 切塊
3.鍋裡水煮開， 放入排骨
4.煮一下， 再放入竹筍
5.煮開， 在放小火， 慢慢煮一個小時
6.湯煮成乳白色了， 就放入鹽， 雞粉就可以了
小貼士
排骨川燙去掉血水， 煮湯比較乾淨了
西洋菜排骨湯
材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、薑3片
做法
1 將西洋菜泡水、洗淨。
2 將排骨洗淨後切塊， 用水氽燙後撈起備用。
3 將排骨放入鍋中， 煮至水開後， 再放入薑、西洋菜、南北杏、羅漢果， 以中火煮約1個小時， 最後加入鹽調味即可。
特點：提神醒腦， 增強活力
功能：清熱、潤肺、養神、養顏美容
玉米紅蘿蔔排骨湯
材料
小排骨， 蔥段， 薑片， 玉米， 紅蘿蔔， 鹽。
做法
小排骨汆水去腥， 加蔥段， 姜片和清水， 大火燒開， 改中火燉。 20分鐘後再加入玉米和紅蘿蔔，
對於冬筍排骨湯的做法， 相信大家都非常熟悉了， 這道湯對於人體有很多的營養和益處， 是大家都非常喜歡喝的， 所以如果您的家人喜歡喝， 您不妨學會這道菜的做法， 在生活中多做這道菜給您的家裡人嘗嘗， 其實是很簡單的。
