人們經常抱怨壓力大, 自己飲食不規律, 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候, 自己學習做菜, 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹鹵魷魚, 抽時間自己一定要做一下。
1.1五花肉洗淨冷水入鍋, 放入幹辣椒、料酒、花椒粒和陳皮煮至用筷子可以紮透撈出
2.2魷魚撕去外膜, 將內臟摘除清洗乾淨
3.切大塊放入鍋內
4.加入各種的調味料、適量的清水(沒過材料即可)煮開, 轉中小火燜煮40分鐘左右
5.轉大火將魷魚放入, 燒開, 即可關火浸泡1個小時左右
6.接著再開火煮5分鐘左右, 關火, 浸泡至涼就很入味了