粗糧是對人體有非常大好處的一種食物。 但是粗糧由於在口感上不如細糧那麼好， 所以很多人不喜歡吃粗糧。 但是這樣的飲食習慣對於人體來說是沒有好處的。 要想讓身體健康那麼就必須每天吃適當的粗糧。 要不然的話， 人體很容易會出現一些疾病的症狀。 今天我們就給大家介紹一下粗糧如何細做湯。
【材料】紅蘿蔔1根、甜玉米1根、掩排骨400克、薑片3-4片。 （2人份量）
【做法】
1、紅蘿蔔清洗乾淨， 切片；
2、玉米清洗乾淨， 切細小段；
3、排骨清洗乾淨， 晾乾水份；
4、排骨用開水燙泡出血水， 晾乾淨備用；
5、放入適量的水煮開， 加入薑片和排骨，
6、加入玉米， 慢火煮20分鐘， 加入紅蘿蔔慢火煮30鐘以上， 加入調味料即可。
--食材--甜玉米2個白糖20克牛奶100ml清水500ml--做法--1、甜玉米洗淨後， 用刀順著玉米棒將玉米粒切下。 2、切下的玉米粒倒入鍋中， 加清水大火煮開後， 撇掉浮沫， 再轉中小火煮10分鐘。 3、將煮過的玉米粒連同煮的湯倒入攪拌機中。 4、攪打成泥狀後， 用漏網過篩出玉米汁。 5、玉米汁中加入牛奶、白糖拌勻即可。
--餐桌小叮嚀--1、如果家裡有淡奶油、淡奶或煉乳， 加一點會增添風味。 2、白糖可以根據家人口味酌情添加。 3、如果想快速製作， 可以用豆漿機的玉米汁功能， 不過比起這樣做， 口感稍遜一點。
粗糧如果是能細做的話， 那麼對人口感比較挑剔的人來說， 就比較能接受了。
