怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關豆豉紅燒黃花魚這道菜的做法。
1.12魚去腸腮洗淨後瀝幹, 撒上鹽醃制15分鐘。
2.21準備好調料:蔥1段, 薑片6片, 蒜瓣4瓣, 花椒粒, 大料, 枸杞, 白麵。
3.醃制好的魚表面均勻粘上白麵。
4.熱油下鍋, 煎至兩面金黃。
5.放入蔥, 薑片, 蒜瓣, 鹽, 油, 花椒面, 花椒粒, 大料, 枸杞, 豆豉炸香。
6.放入醋, 醬油, 辣椒油。
7.放水和魚齊平, 大火燉。
8.水開15鐘後, 改小火燉20分鐘收汁。
也許之前你沒有吃過豆豉紅燒黃花魚, 也不會做, 現在順從心意趕緊學做這道菜吧, 要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。