飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下紅燒太陽魚的做法。
1.太陽魚掏去內臟洗乾淨、用鹽、老抽、料酒淹10分鐘。
2.拍上澱粉。
3.熱鍋下油、把魚入鍋兩面炸八成熟起鍋奮用, 另鍋底留底油, 依次下薑絲、蒜苔、葫蘿蔔。
4.煸出香味。
5.然後把炸好的魚入鍋。
6.和佐料一起稍煮5分鐘。
7.然後用澱粉勾芡。
8.出鍋裝盤。
紅燒太陽魚的做法步驟雖然多, 但是只要你認真掌握就一點兒不難。