能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下蒜瓣紅燒魚的做法。
1.1薑切片, 蒜切半, 小蔥切碎。
2.2魚剖淨洗淨, 魚身撒鹽, 揉搓掉魚的粘液層, 會不腥。
3.熱鍋冷油, 薑片先下, 然後放魚, 兩面煎至稍黃。
5.加入醬油。
6.注入少許熱水, 調入鹽、糖。 高火開後, 小火燜3分鐘, 注意中間翻面一次。 大火收汁一半, 撒入少許蒸魚豉油, 和小蔥, 即可。
蒜瓣紅燒魚做起來並不難, 從上面的步驟介紹中,