很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好吉慶紅燒魚。
1.1212鯽魚治淨瀝水。
2.2121薑蒜切碎， 小蔥取蔥頭部分。
3.青紅尖椒切成小塊。
4.蔥葉切碎。
5.炒鍋放200毫升油， 燒至八成熱， 在鯽魚表面抹少量老抽， 下鍋煎。
6.煎至兩面金黃出鍋。
7.炒鍋留少許底油， 下蔥薑蒜爆香。
8.再下青紅尖椒。
9.再下豆豉辣醬、米酒和老抽。
10.倒入高湯， 放鹽、雞精攪勻。
11.燒開， 再下鯽魚。 煮開後， 將火調至中小火， 燜煮至湯汁濃稠。
12.將魚先出鍋， 放入盤中， 撒上蔥花。
13.留在鍋裡的湯汁用水澱粉勾芡。
14.將勾芡好的湯汁澆在魚上即可。
看完上文關於吉慶紅燒魚做法的介紹， 你還想吃泡面嗎？對自己好點， 多學習一些技能， 照顧好自己。 這樣才能真正地享受美食， 享受人生。
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