養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下紅燒小嘴魚這道菜的做法。
1.燒熱鍋子熱油, 爆香薑片、八角、白糖, 魚進去每面2分鐘, 翻個身;(魚進到熱油裡不要急著翻身, 否則就象上面這條, 會有皮粘在鍋子上)
2.把其他所有調料一起加入, 大火燒滾, 轉文火, 到湯汁基本收幹, 大約15分鐘
3.正好做一套八段錦的功夫, 魚就出鍋咯, 呵~
首先, 看完紅燒小嘴魚的做法介紹, 表明你是很有耐心的。 而這份耐心, 也必然造就你在這道菜上的不同造詣。 所以, 趁著青春年少, 你需要趕緊嘗試。