紅燒草魚豆腐的做法

隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道紅燒草魚豆腐的做法， 趕快來學習一下吧！

1.草魚洗乾淨切塊， 用鹽醃一下。

2.12豆腐用淡鹽水浸泡， 能去豆腥。

3.21薑片、蒜瓣和朝天椒洗乾淨後一起浸泡在清水中。

4.熱鍋倒油， 撒點鹽。

5.油溫後將魚一塊塊地夾進去， 中小火煎。

6.12一面煎好後煎另一面。

7.21加入一勺料酒、一勺生抽、兩勺老抽， 炒勻。

8.將泡姜蒜的水連同薑蒜椒一起倒入鍋裡， 差不多蓋過魚肉。

9.大火燒十分鐘。

10.左手當砧板， 右手將豆腐切入鍋裡。

11.輕輕將豆腐和魚拌勻。

12.蓋上蓋子中小火燒20分鐘。

13.最後稍大火收一下湯汁， 不要收幹， 魚湯拌飯可好吃了。

紅燒草魚豆腐對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成， 不當享受到了不一樣的美味， 而且還解決了自己的終身大事。