平時總是羡慕別人家的一桌子美味佳餚。 那麼, 這裡就先來給大家一下香菇糯米肉丸子這道菜的做法。
丸子的做法">
1.糯米清水浸泡一夜後瀝幹, 香菇清水泡發
2.香菇泡發後切末, 胡蘿蔔去皮切末
3.香菇末與肉末、蔥薑末混合, 加入雞蛋、料酒、鹽、玉米澱粉攪拌上勁
4.胡蘿蔔末與糯米混合
5.將肉餡做成小丸子, 放在糯米中滾一圈後放入盤子
6.蒸鍋裡放水燒開, 將盤子放在蒸架上, 中火蒸15分鐘即可
香菇糯米肉丸子理解起來並不難, 但真要做好它, 卻需要你的耐心和堅持。 當然, 相信持之以恆的你肯定能夠做出不一樣的美味來。