宜:宜多吃一些行氣解鬱的蔬菜、水果, 如白蘿蔔、佛手瓜、韭菜、香菇、山楂等, 宜選擇一些行氣解鬱的中藥來調理, 如柴胡、白芍、香附、郁金等。
忌:忌過多食用油膩及刺激性食物, 如油炸食物、肥肉、辣椒、白酒等。
推薦食譜:小麥紅豆玉米粥
材料:水發小麥80克, 水發紅豆90克, 水發大米130克, 鮮玉米粒90克。
調料:鹽適量。
做法:1、砂鍋中注水燒開, 倒入大米、玉米、小麥、紅豆, 攪拌均勻, 燒開後用小火煮40分鐘, 至食材熟透。
2、放入少許鹽, 拌勻調味。
3、關火後將煮好的粥盛出, 裝入碗中即可。
營養功效:本品具有補血、行氣、解鬱等功效,
柴胡苦瓜瘦肉湯
材料:柴胡12克, 川貝10克, 苦瓜200克, 豬瘦肉200克。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、苦瓜切段, 豬瘦肉切丁, 備用。
2、砂鍋中注水燒開, 倒入柴胡、川貝、瘦肉丁, 淋入適量料酒, 撇去浮沫, 放入苦瓜, 燒開後用小火燉1小時, 至食材熟透, 放入少許鹽、雞粉攪拌片刻, 至食材入味。
3、將湯料盛出, 裝入碗中即可。
營養功效:本品行氣解鬱、和解表裡、疏肝升陽, 適用於月經不調、煩躁等症。
食用時間:建議經前期食用。
青蘿蔔陳皮鴨湯
材料:青蘿蔔300克, 鴨肉600克, 陳皮、薑片各適量。
調料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、青蘿蔔切成丁, 鴨肉斬成小塊, 氽去血水, 待用。
2、砂鍋中注水燒開, 放入陳皮、薑片、鴨塊, 淋入料酒, 燒開後用小火煮20分鐘,
3、將燉好的湯料盛出, 裝入碗中即可食用。
營養功效:本品行氣解鬱、活血涼血, 適用于氣鬱的女性痛經、煩躁等症。
柑橘山楂飲
材料:柑橘100克, 山楂80克。
做法:1、將柑橘去皮, 果肉分成瓣。
2、山楂對半切開, 去核, 果肉切成小塊。
3、砂鍋中注入適量清水燒開, 倒入柑橘、山楂。
4、蓋上蓋, 用小火煮15分鐘, 至其析出有效成分, 揭蓋, 略微攪動片刻。
5、將煮好的柑橘山楂飲盛出, 裝入碗中即可。
營養功效:本品活血化瘀, 適合氣鬱女性緩解痛經、失眠、食欲不佳等症。