黃豆具有減肥的功效， 可能很多人都沒想過吧！大豆之所以能夠減肥， 是因為其中含有大豆異黃酮這種物質， 這種物質能夠抑制身體對脂質的吸收， 所以避免身體長胖。
1、醋泡黃豆
古書有記載， 醋泡黃豆的功效是非常明顯的。 一方面有減肥的作用， 另一方面也可以治百病， 所以說醋泡黃豆對我們身體是非常有好處的， 具體的操作方法就是將黃豆洗乾淨瀝幹， 然後用小火炒熟， 之後放涼， 放入到密秘的瓶子裡， 再倒入白醋， 密封五到六天左右就可以， 每天一次五到六粒。
2、水煮黃豆
水煮黃豆具有一定的美容豐胸減肥的功效，
3、黃豆為什麼能夠減肥
大豆中含有大量的大豆異黃酮， 這種物質能夠有效的抑制體內對脂質的吸收， 因此具有減肥的效果， 但是這不是說任何時候或者是多吃就一定能夠起到減肥的作用， 大豆異黃酮能夠抑制脂質的吸收主要是發生在食物的消化過程中， 因此在吃飯的時候吃點大豆效果最好， 因為這個時候能夠抑制食物中脂質以及碳水化合物的吸收。
4、怎麼吃大豆才能夠減肥
大豆含有大量的蛋白質以及大豆異黃酮， 但是怎麼吃大豆才能夠起到事半功倍的減肥效果呢？事實上， 要起到很好的減肥效果需要在就餐的時候吃點大豆， 可以飯前吃， 這個時候如果選擇一些具有飽食感的食物， 可以有效的減少過度進食， 同時大豆可以做成豆漿食用， 食用的時候一定要慢慢地喝， 不是一口喝下去哦！這樣既能夠保證大豆中含有的營養物質充分被吸收。
