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十分鐘快手菜 挑逗味蕾的魚香肥牛金針菇
今天和大家分享的是一道簡易便捷的美味——魚香肥牛金針菇，非常適合平常生活節奏較快的人。肥牛和金針菇本來就是絕搭，金針茹軟滑脆韌，肥牛鮮美多汁，加上酸辣回甜的魚香汁，小刺激剛剛好挑逗你的味蕾，煩惡盡去...
2013-06-21 -
學生健腦菜 金針黃豆煲雞腳的做法
原材料： 金針菜20克、黃豆50克、雞腳6只、豬瘦肉200克、紅棗6個、生薑3片。 烹調方法： 先將金針菜用清水泡浸30分鐘，切去硬的部分，洗淨撚幹水，放進沸水中煮5分鐘，撈起再洗淨，撚...
2012-03-06 -
港式餐廳招牌菜：一品肥牛金針煲
前段時間在一家港式餐廳吃飯，點了一道招牌煲仔菜：一品肥牛金針煲，菜上來後發現煲仔不小，菜量不多，我和兔子都不敢多夾兩筷子，最後那點湯汁也被老鼠撈了飯，據說他當時產生了強烈的犯罪感。 老鼠回來...
2012-11-07 -
夏日清新 蒿子杆拌金針的作法
蒿子杆拌金針菇 原料： 蒿子杆、金針菇、芝麻醬、鹽。 做法： 1、蒿子杆洗淨後，放入燒沸的水中焯一下立刻撈出，再將金針菇焯熟後撈出。 2、將焯好的蒿子杆和金針菇分別切成小段。 3、調芝...
2012-07-18 -
金針菇番茄湯(圖)
不少MM發現，冬天暴飲暴食的結果，就是身上的小肉肉大增，在夏天來臨之際，減肥瘦身成了愛美MM的生活重心。奕甄說，節食會對身體不好，但控制飲食卻是減肥的第一關，避免吃高熱量、高脂肪含量的食物，應多吃...
2009-02-18 -
金針菇豆腐肉片湯
原料： 豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花兒。 做法： 1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘； 2、金針菇切去根部，清洗乾淨，豆腐切粗條； 3...
2012-12-06 -
金針菇肥牛湯
原料： 肥牛片、金針菇、蔥薑、香菜、熟芝麻、家樂濃湯寶。 做法： 1、鍋內下一點點油，爆香蔥薑； 2、加水燒開，下入濃湯寶一塊煮出濃湯； 3、下入金針菇煮開，調一下鹹淡口味； 4、...
2011-12-28 -
家常靚湯 金針菇肥牛湯
原料： 肥牛片、金針菇、蔥薑、香菜、熟芝麻、家樂濃湯寶。 做法： 1、鍋內下一點點油，爆香蔥薑； 2、加水燒開，下入濃湯寶一塊煮出濃湯； 3、下入金針菇煮開，調一下鹹淡口味； 4、...
2011-12-22 -
很鮮美的快手營養湯——金針菇豆腐肉片湯
喜歡金針菇的朋友不妨一試，金針菇做湯真的很鮮美哈。 原料： 豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊，薑3片，白胡椒粉，蔥花兒。 做法： 1、瘦肉切片，用油、鹽、白胡椒粉拌勻，醃制20分鐘...
2012-09-10 -
爽口湯品 金針菇枸杞燉豬肚
金針菇枸杞燉豬肚是一道非常爽口的湯品，金針菇和豬肚如果做的好的話，都是很爽脆的食材，二者的配合也能夠發揮出特殊的鮮味，絕對是一款可口的家常靚湯。 主料：豬肚半個（重約400克），金針菇150...
2011-11-16 -
秋日靚湯 金針菇黃瓜魚片湯
準備材料 金針菇：100克 黃瓜：1棵 雞湯：1升 魚片：100克 青蔥：1棵 薑絲：3克 料酒：3克 水澱粉：3克 胡椒粉：2克 香油：2克 製作步驟 1、將現成的魚...
2011-10-14 -
金針滾黃鱔
食材：金針50克、黃鱔300克、生薑3片、蔥2棵。 烹製：金針浸軟，洗淨，擠幹水；黃鱔宰洗淨，用熱水稍燙，去黏液，切段。起油鑊，爆香薑，稍炒黃鱔，再下金針稍炒，加入清水1000毫升（約4碗量），...
2010-08-30 -
天天靚湯 金針肥牛湯的做法
今天就為大家推薦一款最近在我家非常受歡迎的金針肥牛湯，做起來超級簡單，平時可以在冰箱中冰鮮一些肥牛片，想吃的時候室溫化軟，十分鐘就可以喝上香噴噴的湯了，即使零廚藝的同學也照樣零失敗。軟嫩的肥牛片經...
2012-07-30 -
利尿消腫 金針菇豆芽湯
金針菇黃瓜蛋湯 材料：金針菇150克、豆芽少許、雞蛋1個、蔥1條，鹽、胡椒粉、雞粉各適量。 做法： 1. 瘦肉洗淨，瀝幹水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用； 2. ...
2012-07-24 -
金針菇好營養，抗炎預防高血脂！
金針菇是我們大家都非常熟悉並且喜愛的一種健康飲食。特別是在涮火鍋，吃砂鍋的時候，都是少不了金針菇。但是，對於金針菇的食物營養，我們又瞭解多少呢?下面，我們就來給您介紹，金針菇的營養，讓您更好的科學...
2016-01-26 -
豆腐金針菇湯的做法
原料：豆腐 金針菇 做法： 1、將豆腐洗乾淨，切成小塊，金針菇洗乾淨，去跟然後對切兩半。 2、鍋中水開倒入豆腐焯一下水，然後撈起來。 3、將豆腐放入鍋中，加入料酒用大火燉至表皮出現小洞...
2012-03-09 -
益氣安心神 金針銀耳黑棗煲雞湯
粵人說的“金針”即黃花菜幹品，其營養豐富，下湯蒸燉均宜。中醫認為它性涼味甘，能補氣血、強筋骨，利濕熱，寬胸膈，尤宜情志不暢、氣悶不舒、健忘失眠、神經衰弱者食用。銀耳又名白木耳，性平味甘，能滋陰潤肺...
2012-02-13 -
金針紅棗雞殼湯
此湯用雞殼（雞骨架）熬為上湯再用以煲金針和紅棗，醇香可口，可謂清湯中的上品，營養價值極高。金針又名黃花菜，中醫認為它有讓人心氣平和、忘憂安眠的功效。紅棗性溫味甘，能補脾和胃、益氣生津、解藥毒的作用...
2009-05-06 -
金針菇汆肥牛的做法
一道家常金針菇汆肥牛肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，金針菇汆肥牛的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可...
2016-12-08 -
番茄燴金針菇的做法
現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的番茄燴金針菇。 1.準備原材料，番茄2個，金針菇250克。 2.番茄用小量...
2016-10-25
