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春節餐桌必備的10大素食食材
春節餐桌必備的10大素食食材1南瓜含有胡蘿蔔素打榜理由:同樣含有豐富的胡蘿蔔素營養速查:南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、...
2015-02-11 -
素食適合糖尿病病人嗎
素食好在哪裡? 首先,素食比較容易控制脂肪的攝入量。豆製品、穀類以及雜豆類、菌菇類食物中所含的蛋白質是素食者所需蛋白質的主要來源。相對於動物性食品,這些植物性食品中飽和脂肪酸、膽固醇的含量明顯...
2013-02-02 -
只靠吃素是不是能夠降血脂
素食確實有利於改善血脂異常,但只靠吃素,並不一定能降血脂。相反,長期吃素反而有可能造成身體內的糖、脂代謝異常。 自從3個月前查出高血脂,56歲的張先生就結束了大魚大肉的“吃貨”生涯,不僅一日三餐...
2016-08-18 -
吃蔬菜就更健康嗎 長期素食的後果很嚴重
以前人們認為多食豬肉、魚肉、羊肉、海鮮等肉食性食物對身體益處是較多的,卻不料引起諸多慢性病,後來人們開始推崇素食飲食方式,這種飲食方式在一定程度上給人們健康帶來諸多好處,但同時卻隱藏著極大的危害...
2016-11-03 -
幹煸茶樹菇的做法 愛吃素的你不可錯過的美味菜肴
茶樹菇是菌類的一種,是一種特別有韌勁的菌類,很多人都喜歡用茶樹菇煲湯,但其實幹煸茶樹菇口感同樣好,而且十分下飯,尤其是現在的人特別注重養生,吃膩的大魚大肉,因此可以多吃一些菌類,雖然是素食,但是特...
2017-03-05 -
女生切忌過度素食 小心引發不孕
很多女孩子為了追求身材完美,因此常年食素,但是這裡小編要提醒的是很多人在食素的過程中,因為膳食不平衡,因此造成了營養缺失,所以很多時候並不健康,一旦女性過了30歲還繼續保持素食很容易引起不孕,因此...
2016-08-09 -
初秋進補選素食
蘿蔔 蘿蔔含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量蛋白質、鐵及其他維生素,還含有木質素、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為,蘿蔔性涼味辛甘,入肺、胃二經,可消積滯、化痰熱、下氣...
2017-03-05 -
防葷的素食產品真的健康嗎
隨著佛教文化的深入與傳播,人們對於素食的需求也越來越大,很多人為了健康也會選擇素食,也有一些商家,利用了這一點,製作出來防葷的素食菜肴,那麼這些菜肴真的健康嗎? 營養學家提醒:模仿葷菜的素食食品...
2015-12-23 -
九道素食刮刮“油水”
如今人們的膳食中“三高現象”不少,這很不利於降低血脂、保護心血管。營養專家認為人們應該經常吃些素食刮刮“油水”。以下9種食物有降脂清腸功效。 1.燕麥 具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他...
2012-09-28 -
調整飲食制度 素食也可以很健康
在現代社會中,出於道德、環保、宗教以及健康等因素,越來越多的人成為素食主義者,吃素儼然已成為一種時尚。然而有的營養學家指出堅持素食很可能導致營養不良。其實,只要飲食制度足夠好且進行定期的醫學檢測,...
2016-05-08 -
無麥麩素食護心緩解關節痛
《關節炎研究和治療》雜誌刊登的瑞典一項最新研究表明,無麥麩素食(飲食中不攝入小麥、黑麥和大麥的麩質)有助於風濕性關節炎患者降低心臟病和中風的風險,還會緩解關節疼痛。 研究人員讓38名志願者堅持素食...
2012-09-28 -
女性吃素有助緩解經期疼痛
許多女性朋友一來月經,下腹就痛。為了減輕痛經,各種方法都試遍了,比如猛吃巧克力、喝紅糖水、用熱水袋暖腹,有人甚至服用止痛藥,其效果可能因人而異。下面就和小編一起看看女性如何緩解經期疼痛吧。 一項...
2016-04-25 -
女人滋養身心怎麼吃? 這五種素食美容又長壽
常吃這5種素食可滋養女人1葡萄抗氧化葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。此外,葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可防止健康細胞癌變,...
2015-01-21 -
竟然有比肉還香的素菜食譜 明天起開始吃素
香辣豆腐豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、幹辣椒3個、豆瓣醬1大勺、植物油30克 、雞精少許、水澱粉10克、香油少許1準備食材,豆腐一塊、青蒜苗一把、豆瓣醬一大勺、大蒜幾瓣、幹辣椒幾個;2將豆腐...
2015-04-13 -
10道素食 給身體"刮刮油"
10道素食 給身體"刮刮油"1燕麥具備降膽固醇和降血脂的作用,是由於燕麥中含有豐富的食物纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其它穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利於減肥,又更能適...
2014-03-12 -
喜歡吃素的人最注重養生,多吃素菜的好處
現在有很多人都喜愛吃素,尤其是對一些減肥的女性,更是以吃素為主,這樣不僅可以很好的減肥,而且對保持身材也都是有著很大幫助,那吃素的好處都有哪些呢,很多人也都不是很瞭解,吃素也都是有著它的好處,所以...
2013-12-14 -
膽囊炎患者不宜長期素食
慢性膽囊炎的急性發作,常與進脂肪餐有關,但如膽囊炎患者長期只吃素菜,則易加速膽石症的形成。 因為,膽汁的排泄與食物的性質和進食量密切相關,含有脂肪和蛋白質的酸性食物最易刺激腸壁,釋放縮膽促胰激素而...
2017-03-05 -
素食真的能讓人長壽嗎?
在這個“環保”、“低碳”越熱越熱的年代,素食主義也似乎格外活躍起來。除開自然倫理方面的陳述,素食主義者最常見、也是對於多數人最有吸引力的理由是“素食者更加健康長壽”,而反對素食最常見的理由則是“素...
2017-03-06 -
素食主義不一定就是健康飲食
現代人對於健康的重視程度已經越來越高,尤其在飲食上,他們都明白飲食不當為自己的身體帶來多少的麻煩事,於是近年來流行素食主義,不過是不是肉類食物丟棄就帶表健康呢?其實均衡攝入各種營養素、少放油鹽等調味...
2012-09-28 -
一定要看 吃素創造的十個數字奇跡
1、一個素食者至少拯救3只羊、11頭牛、43頭豬、1,100只雞和千萬隻魚蝦。 2、如果一個人選擇素食,那麼他立刻就可以將他個人的碳排責任降低18%,每年可減排1.5噸二氧化碳! 3、如果...
2016-05-15