-
剩菜回鍋的危害 剩菜反復回鍋對人體的影響
多數家庭在食用飯菜的時候出現剩菜是常見的，然後將剩菜存放起來等到第二天食用，再或者連續好幾天都在食用。剩菜不但多次食用，而且回鍋的次數也在增加，人食用這樣的飯菜對身體有影響嗎? 食用反復回鍋的剩...
2016-12-16 -
20161015食來運轉視頻全集：回鍋魚的做法
魚的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃魚，不僅美味而且對我們的身心健康是非常有幫助的。那麼日常生活中回鍋魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻全集節目一起來瞭解一下吧! 下面是...
2016-11-01 -
回鍋油比“地溝油”更需關注
伍君儀鄧愛文近段時間，“地溝油”事件可謂“令人作嘔”。其實，在飯館的餐桌上，尤其是川菜、湘菜等口味濃重、用油量多的菜肴中，隱藏著更大的健康隱患—回鍋油。回鍋油又稱“萬年油”，泛指長期使用後，變色變質...
2012-09-28 -
冬季吃回鍋蘿蔔可化痰止咳潤肺除燥
菜名：回鍋蘿蔔能量特點：俗語稱“秋吃蘿蔔賽人參”，乾燥的秋冬，清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳，潤肺除燥。原料：白蘿蔔100克、麵粉25克、生粉50克、脆炸粉20克制作：1...
2012-09-28 -
回鍋豆腐的做法
回鍋豆腐 回鍋菜系屬於川菜烹飪方法，以回鍋肉最為膾炙人口，由它繁衍出一系列的回鍋佳餚。這個回鍋豆腐就是從它演變而來。豆腐煎至的金黃外焦裡嫩，再搭配甜麵醬和豆瓣醬... 食材 主料 豆腐 500g ...
2017-03-08 -
回鍋土豆片的做法
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那麼下面就給大家介紹一款健康美味的回鍋土豆片。 1.土豆去皮洗淨後切成1-2mm厚的片（不要過薄，...
2016-10-25 -
回鍋胡蘿蔔的做法
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大...
2016-10-25 -
米飯回鍋營養降低
新鮮米飯鬆軟可口 大米的主要成分是澱粉，而澱粉是一類由成千上萬個小分子葡萄糖通過氫鍵連接起來的大分子化合物。它的特點是具有很規則的晶狀結構，且不溶於冷水，也不能被人體消化系統的澱粉酶分解。 燒...
2009-12-01 -
常吃回鍋菜容易致胃癌
在冰箱普及之前，人們經常用醃制或煙熏的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化為致癌的N-亞硝基化合物，從這個方面說，冰箱的普及和正確使用降低了胃癌的發病率。 但隨著...
2013-04-25 -
瀟湘辣味的千嬌百媚 —— 湘鄉回鍋藕
這道回鍋藕，是從貝太上找到的靈感。素來喜歡吃藕，但多是清炒或燉湯，第一次看到這樣濃重口味的做法，僅看了一眼賣相，就徹徹底底被誘惑了。原方中用到了豆瓣醬和甜麵醬，恰好手邊沒有，換成香辣醬，又是一種別...
2010-09-29 -
食欲大增的菜肴 回鍋魚的做法
做了這個回鍋魚，加了番茄、番茄醬，很開胃，很有食欲的。原料：草魚 番茄 西芹番茄醬 料酒 鹽 蔥 薑 雞蛋 油 蒜做法：。2、用料酒、鹽、蔥、薑，再打入一個雞蛋，用手抓勻，醃制10多分鐘。3、炒鍋置...
2013-06-20 -
土豆回鍋肉做法是什麼
今天要想大家介紹一道做法簡單。味道鮮美、營養豐富的土豆回鍋肉，土豆是小朋友的最好，再配上肥而不膩的回鍋肉，確實好吃美味，土豆回鍋肉也是屬於川菜的一種，土豆削皮切薄片，回鍋肉要首先鹵好。也可以做稍微...
2017-08-11 -
蒜苗回鍋肉做法是什麼？
蒜苗、五花肉都有不錯的營養功效，將兩者放在一起做成蒜苗回鍋肉，味道尤其純正，深得諸多人喜愛。蒜苗回鍋肉的做法很簡單，如果口味淡的話，放了豆瓣醬之後就不要放鹽了，不然就會很鹹。 一、蒜苗回...
2017-08-25 -
苦瓜回鍋肉的做法有哪些？
苦瓜的營養功效不可低估，可清熱益氣、保護機體、降低血糖等，另外有還有很強的抗癌功效。苦瓜有諸多種吃法，苦瓜回鍋肉就是其中的一種，烹飪過程並不難，如果不想苦瓜太苦的話可以先用鹽水泡一下。 ...
2017-08-25 -
辣椒回鍋肉的做法，詳細步驟在這裡！
回鍋肉是無數人喜歡吃的，做回鍋肉時用的是豬肉，豬肉含有非常豐富的優質蛋白，吃豬肉還可以補充血紅素，能夠有效改善缺鐵性貧血等，而辣椒的營養也很豐富，吃辣椒可以改善胃口、緩解疲勞等等，所以辣椒回鍋肉是...
2017-08-24 -
香乾回鍋肉的做法，原來是這樣的
香乾回鍋肉是一道味道極佳的菜肴，口感特別純正，深得大家的喜愛。此道菜的做法並不複雜，但需要注意的事項卻很多，首先煮肉的時間不能太長，否則會影響口感，豆瓣醬的多少根據自己的口感來放。 一、...
2017-08-27 -
回鍋肉的家常做法，4種方法最流行！
回鍋肉一定是大家吃過的美食，這是一道色香味俱全的食物，通常使用的配料包括蒜苗、韭菜、洋蔥、辣椒等等，這些食材的營養價值都很高，比如辣椒含有豐富的維生素c，適量吃辣椒可以緩解疲勞、促進消化等等，現在...
2017-08-29 -
洋蔥回鍋肉的做法，這樣做味道好極了！
洋蔥是分佈非常廣泛的一種蔬菜，平時生活中經常可以吃到，而且價格非常便宜，但品質卻非常好，洋蔥含有胡蘿蔔素、蛋白質、維生素以及多種礦物質元素，吃洋蔥可以預防癌症，能夠增強食欲，能夠促進消化等等，所以...
2017-08-29 -
洋蔥回鍋肉怎麼做好吃？
洋蔥作為常見的蔬菜，人人都喜愛，洋蔥營養價值極高，可以和五花肉，蔬菜，食物搭配在一起。洋蔥雖然辛辣，但是洋蔥的營養元素極高，能有效滋補身體，調理脾胃，預防氣血不足，腎虛血虧的症狀。洋蔥和肉的搭配是非...
2017-11-02 -
回鍋肉 餐桌常備的豬肉有哪些營養價值？
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、...
2016-04-30
