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巧吃大豆,輕鬆甩掉肉肉
我們大多數人對大豆的健康功能並不太瞭解。其實,大豆裡面除富含優質氨基酸,食物纖維以外,還含有能夠改善人體新陳代謝的物質。 大豆中最新備受關注的是聯脂素這種也被稱為完美荷爾蒙的生物活性物質。其作用有...
2012-09-29 -
【青春期的孩子少吃大豆】
素食風行的今天,很多注重健康的人將營養豐富又不容易發胖的豆製品當成了肉類的替代品,於是,"豆先生"越來越多.但是,並不是人人都適合食用豆製品的.對於有些男孩子來說,豆製品吃多了可能會傷腎.因此,兒...
2017-03-07 -
大豆換種吃法養生功效會更加好
導讀:大豆的營養價值是非常高的,而且很多人都不知道的是,大豆有兩種吃法營養將能翻倍。所以想要更營養的吃大豆,就別按部就班的吃,換種吃法會更好。想知道吃大豆有什麼好處以及大豆和黃豆的區別嗎?那就一起...
2017-03-07 -
學會吃大豆帶給你三大養生功效
導讀:大豆的吃法有很多,不單單是炒熟吃這一種。因為,吃大豆的好處有很多,喜歡的朋友們可以來變換不同的做法來吃。今天,小編為大家帶來的就是大豆的好處和吃法,別錯過了。 學會吃大豆帶給你三大養生功效 ...
2017-03-07 -
懷孕可以吃豆豉醬嗎?懷孕吃什麼比較好
日常生活中飲食起居都是非常重要的,對於孕婦來說也是一樣的,尤其是飲食關係到胎兒的發育,豆豉醬是常見的食物,那麼在懷孕這樣的特殊時期能繼續食用嗎,下面一起瞭解下。 糖醋醬以糖、醋和番茄為基本原料,輔以...
2016-11-28 -
如何挑選豆豉
說道豆豉相信每一個人都非常的熟悉,很多人都喜歡吃,但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的,其實在購買豆豉的時候也是有一定的挑選技巧的,下面一起來看一下什麼樣的豆豉好。 以黑褐色或黃褐色、鮮美可口...
2016-12-20 -
豆豉蒸鳳爪的做法
By 碗裡碗外_cooking 用料 雞爪 6只 豆腐泡 100克 鹽 5克 香油 5ml 幹豆豉 30克 生抽 5ml 油 500ml 紹酒 15ml 白砂糖 15克 白胡椒粉 3克 蒜蓉 15...
2017-03-07 -
吃馬牙大豆上火嗎?馬牙大豆的營養價值有哪些?
我們都知道食物也是分涼性和熱性的,每個人的身體情況也是不一樣的,能夠根據身體情況調整飲食能變得更加健康,那麼吃馬牙大豆會上火嗎? 馬牙大豆的營養價值豆類中營養價值最高的品種,含有大量的不飽和脂肪酸,...
2016-12-20 -
蔥根適合煮粥 配豆豉熬粥防感冒
綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果,它不僅可作調味品,而且能防治多種疾病。今天就來說說這個白白的蔥白——蔥根。主題:蔥根豆豉粥食材:蔥根3-5根,豆豉10-20顆,大米1把做法:1...
2017-03-07 -
五種防癌營養素大王 黑木耳大豆
我們知道水果營養豐富,多吃水果對我們身體肯定是有好處的,但是具體好處有哪些,我們卻不是很清楚。 今天我們來瞭解下幾種食物具體有哪些營養?下面介紹五種防癌營養素大王。 鐵元素之王:黑木耳 每...
2014-05-30 -
6大豆腐食用禁忌
豆腐是老少皆宜愛吃的食物,豆腐營養豐富,豆腐的做法有多種,食用豆腐禁忌知道有哪些嗎?豆腐不能跟什麼一起食用嗎?同食後後我們的健康有什麼危害呢? 豆腐不能和什麼一起吃 1、蜂蜜與豆腐不能同吃 ...
2013-11-13 -
香腸豆豉燜飯的做法
在經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做香腸豆豉燜飯...
2016-10-25 -
大豆對男人的好處
大豆對男性的好處主要體現在保護前列腺上,研究顯示,每天喝一杯豆奶,男性得前列腺癌的風險能降低30%;喝兩杯,則能把風險降低70%。專家解釋,這主要是因為在人們食用大豆及其製品之後,腸中會分解一種物質...
2017-03-07 -
膳食巧搭配 大豆配玉米營養更全面
現代人過於精細的飲食方式,使得糖尿病、高血壓、便秘等疾病洶湧而至。營養專家認為,粗細搭配飲食方式更為健康,下面推薦玉米與大豆膳食方式,為生活送上一份健康。 研究發現,玉米的營養價值在穀類食物中...
2015-04-29 -
豆豉拌苦瓜
主料:豆豉100克,苦瓜1根。 調料:麻油、紅剁椒醬、豉油、少許白糖和白醋。 做法: 1.苦瓜去籽切片,用淡鹽開水焯一遍撈出後瀝幹水分; 2.豆豉裝盤入鍋隔水蒸5分鐘取出; 3.將豆豉和苦瓜片共同...
2017-03-07 -
宜多吃大豆製品
大豆是人們常用的食物,其製品對於健胃和防消化不良很有功效。大豆製品主要有:豆豉、豆腐和大豆醬。 (1)、豆豉是煮熟的大豆同豆豉菌發酵製成,在其煮熟和發酵後,硬纖維組織被解體,易被消化吸收。豆豉菌有...
2017-03-07 -
豆豉蒸排骨的做法大全
豆豉蒸排骨的做法大全 豆豉蒸排骨其實是一道非常普通的家常菜,用到的食材都是平時居家必備的,做法簡單,味道鮮美而且營養,非常開胃,精選上等豬排骨,長時間醃制,使其入味,再加上豆豉的點綴,通過蒸的烹...
2017-03-07 -
炒南瓜的做法 蒜頭豆豉炒南瓜
材料 南瓜,豆豉,蒜頭,鹽,雞粉,白糖 做法 1、南瓜切片(不要太薄,半寸厚左右,不然炒的時候容易炒爛),蒜頭拍拍切粒,豆豉用刀拍拍就好。 2、放油爆香蒜頭和豆豉就倒入南瓜一起不停的兜炒至南瓜變軟...
2017-03-08 -
夏至解暑養生系列之豆豉蒸排骨
夏至的到來天氣將變得更加炎熱,讓人食欲下降,精神萎靡。在這個高溫酷暑的天氣人的消化功能相對比較弱,這時我們應該吃什麼呢?解暑養生可以吃什麼呢?本期料食如神就跟隨小編一起去探索夏至解暑養生的健康飲食...
2017-03-08 -
常見的大豆油有什麼營養
【導讀】以大豆來製成的大豆油,一直是市場上價廉物美的食油品種。但是現在市場上出現的大部分都是轉基因大豆製成的大豆油,這種大豆油的營養成分與非轉基因大豆的成分相似,具有同等的營養價值。但是一些有著較...
2014-12-09