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家常菜譜:圖解麻辣香鍋詳細做法
關鍵字:家常菜譜圖解麻辣香鍋詳細做法自製火鍋底料100g,幹辣椒20g,鮮花椒30粒,綜合香鹵料10g,料酒2湯匙,醬油1湯匙 材料: 主料: 葷:排骨50g,雞肉50g,魷魚須50g,鹵牛肉50...
2017-03-07 -
吃什麼蔬菜減肥 推薦6種家常素菜做法
1.芹菜炒腐竹 芹菜纖維素:1.2% 材料:芹菜 (適量)、腐竹 (適量)、胡蘿蔔 (適量) 做法:芹菜斜刀切成一釐米的段,胡蘿蔔切成菱形片;把芹菜和胡蘿蔔在沸水裡焯一下,過涼水。芹菜和胡蘿蔔在漏...
2017-03-07 -
家常菜之南瓜燒排骨的做法
南瓜燒排骨是一道常見的家常菜,葷素搭配,營養豐富,南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C等營養成分,有健脾、護肝等功效。另外南瓜還非常適合三高患者食用,是一種健康的食品。南瓜燒排骨,口感上偏甜...
2016-04-30 -
家常素菜做法大全圖解
家常素菜做法大全圖解 不知道大家是不是跟小編一樣,雖然是無肉不歡的肉食動物,但是長此以往,偶爾的一道素菜一定會大大的勾起我的食欲,這大概就是人類的天性吧,喜歡一樣食物的時候,便會隔三差五的將其做...
2017-03-07 -
家常菜 酥燜小黃魚的做法
酥燜小黃魚的材料:小黃魚2000g,蔥半棵,薑5大片,老抽,鹽,紅糖80g,白酒30毫升,五香粉10g,米醋15毫升,植物油 酥燜小黃魚的做法: 1.小黃魚去髒去翅洗淨,控幹水分待用。 2.炒鍋燒...
2017-03-07 -
美食家常菜:豉香肉絲春筍的做法
都說一年之計在於春,春雨細細,春筍初露,這段時間正是吃筍的時間,閒暇之餘,自己做一道豉香肉絲春筍嘗嘗鮮還是不錯的。下面介紹一下做法: 1、新鮮的春筍,剝乾淨皮、切絲 2、裡脊切絲,用生抽、糖、料酒...
2017-03-08 -
家常菜魚頭豆腐湯的做法
【導讀】家常菜魚頭豆腐湯的做法,魚頭豆腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜,而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯,都需要先經過油煎,再倒入開水燉煮,湯色才會呈奶白色,且湯味濃厚。湯的奶白色,是油水充分...
2014-12-14 -
家常菜譜|鮑魚經典小做法
鮑魚經典小做法 參杞鮑魚湯 原料:幹鮑魚6只,瘦豬肉500g,花旗參片15g,枸杞10g,老薑2片 做法: 1、將幹鮑魚泡制好。 2、瘦豬肉切塊,用開水汆燙並洗乾淨。花旗參、枸杞洗淨備用。 3、將...
2017-03-08 -
紅燒肉、紅燒魚、紅燒茄子等等紅燒家常菜的做法
紅燒菜是道經常家常菜,更是每家餐館最受歡迎的菜品,深受人們的喜愛。紅燒菜成品色澤紅潤,味道鮮鹹微甜,酥爛適口,汁黃濃香,要想做到紅而發亮,味濃汁厚,可需要一點工夫和竅門。今天向大家推薦的便是幾道經...
2017-03-08 -
幹煸豆角的做法 脆嫩爽口家常菜
導語:幹煸是川菜的一種烹調技法,幹煸豆角是將豆類蔬菜切段,加少許油的鍋中煸炒,炒至豆角水分散發,幹香油亮即成,再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成,脆嫩爽口,是一道美味的家常菜。 幹煸豆角的做法...
2017-03-08 -
簡單家常菜譜大全做法快速做出美食
簡單的家常菜譜大全做法簡單快捷,對於時間匆忙的人來說,是最適合不過的了。 簡單家常菜譜大全做法一:青椒炒肉絲 原料:裡脊肉,青椒,黑木耳 配料:油,鹽,料酒,雞精,蛋清,生抽,澱粉,薑,蔥 做法:...
2017-03-08 -
【家常菜譜】山藥的做法大全,春天吃山藥可以預防春困食少
山藥是個好東西,它有補脾健胃,補虛勞的作用,而且還能美容養顏,提高人體免疫力,延年益壽,多吃有益無害。春天吃山藥可以預防春困食少,健脾健胃。 山藥紅豆糕 材料:山藥100克,紅豆30克,白糖15克...
2017-03-08 -
【家常菜】多種做法的魚香茄子
魚香茄子的做法一 【菜譜原料】: 茄子500克,醬油15克,醋l0克,糖l0克,澱粉3克,料酒5克,蔥5克,薑3克,蒜3克,豆瓣辣醬4克,油50克,太太樂味精l克。 【菜的做法】: 1.將茄子去皮...
2017-03-08 -
《家常菜菜譜》豆豉鯪魚茄子煲的做法
非正宗川菜,非正宗粵菜,但是味道很棒。喜歡的朋友可以試試。本菜在製作的過程已經放了醬油、蠔油、豆瓣,所以無需放鹽,再加上鯪魚也很鮮,雞精味精也就無需上陣了。各種比例,由您的茄子多少及喜好調配。茄子...
2017-03-08 -
家常菜--芹菜炒肉的做法
芹菜富含多種維生素,常吃芹菜對預防心腦血管疾病十分有益。今天小編和大家分享的一道美食就是芹菜炒肉。 食材食譜熱量:127.3(大卡) 主料 芹菜半斤 肉片三兩 方法/步驟 豬肉切片,芹菜切段,放置...
2017-03-08 -
夏日清爽家常菜 扁豆絲炒肉的做法
1、嫩扁豆洗淨切絲 2、豬肉切絲,蔥切末 3、炒鍋放油燒熱,先放蔥末煸炒出香味後,將肉絲放入翻炒,然後放入辣椒絲 4、出香味把扁豆倒入,大火炒至熟,調味出鍋即可。 小帖士: 扁豆一定要炒熟
2017-03-09 -
春季家常菜 海虹拌菠菜的做法
材料:菠菜300克、海虹500克、小蔥1棵、蒜2瓣、香菜1棵、薑1塊、泰椒2個、花椒粒1茶匙、蒸魚豉油2湯匙 做法:1、用刷子將海虹的殼刷淨瀝水待用。小蔥,香菜,蒜,泰椒和1/3的姜切成末。其餘的...
2017-03-09 -
《家常菜菜譜》蒜苗炒臘肉的做法
蒜苗炒醃肉是很簡單的一種農家做法,也是上好的搭配方法,當然如果用蒜苔就更出眾。醃肉褪了生豬肉的葷腥氣,不必放料酒也無異味,加上一點薑絲,會使棉軟的肉在口感上有一絲霸氣。青蒜苗梗和葉要分別切制,因為...
2017-03-09 -
30多款眼花繚亂的家常菜的做法
【涼拌蒸茄子】 1、材料:茄子(紫皮,長)3根小蔥適量香油適量醬油適量食鹽適量白糖適量 2、茄子去蒂洗淨入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右。(茄子整條蒸可以防止吸收多餘的水份,筷子能輕易戳穿即表示蒸熟了。...
2017-03-09 -
家常菜 蠔油牛肉的做法各種牛肉的做法
【導讀】能大塊吃肉大口喝酒店的人生才最愜意,最愛的那一口也莫過於牛肉的香了,牛肉也堪稱肉類的最愛了,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。今天就給大家帶來N種美味牛肉的做法...
2017-03-09