材料：菠菜300克、海虹500克、小蔥1棵、蒜2瓣、香菜1棵、薑1塊、泰椒2個、花椒粒1茶匙、蒸魚豉油2湯匙
做法：1、用刷子將海虹的殼刷淨瀝水待用。 小蔥， 香菜， 蒜， 泰椒和1/3的姜切成末。 其餘的姜切成片就好。 2、鍋里加水燒開， 放入菠菜， 焯燙至菠菜變軟且顏色變深， 撈出過涼水後擠淨水， 切成段備用。 3、鍋裡重新加水， 放入薑片大火燒開， 再放入海虹， 煮至海虹開口後撈出。 4、剝出海虹肉， 剪去上面的足絲。 處理好的海虹肉放入裝有菠菜的容器裡。 5、放入蔥薑蒜， 香菜和泰椒末， 再放入2湯匙蒸魚豉油。 6、重新起鍋， 鍋裡倒油， 放入花椒粒， 小火炸出香味後將花椒粒撈出，
在秋分之後，陽氣漸收，陰氣漸長，此時人體應順應四時變化的規律，進入保護陰氣的時機，飲食方面應以防燥養陰、滋陰潤肺為主;如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆漿、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉... [詳細答案]
主料：黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末，生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁，用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋，爆香薑、蒜片，放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋，放入清水或者高湯，放入蔥花與鮑魚碎，加入適量的食用鹽，燒開。6. 開鍋以後，加入一個雞蛋，攪散，加入雞精... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
