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家常菜 京醬肉絲的做法
京醬肉絲的做法 1.備好材料,豆腐皮在鍋中焯下水去除豆腥味 2.再在冷水過下水,切成大小合適的四方塊 3.蔥白切絲,備用 4.裡脊肉切片,再切絲 5.備好,加入蛋清30克,澱粉1茶匙,鹽少許,料酒...
2017-03-05 -
《家常菜菜譜》土豆紅燒肉的做法
土豆紅燒肉是道家常好菜!先把土豆過油炸為金黃色,撈出,鍋刷乾淨,放入淨油,蔥薑熗鍋,加些肉湯再加些水,把做好的紅燒肉放入鍋中,放入調料文火燉即可。 材料: 五花肉....4條(超市的精品五花肉,肥...
2017-03-05 -
包菜炒粉絲的做法 賢妻良母必備的家常菜
包菜炒粉絲常在飯館的食譜中看見,價格不會超過20元,而如果在家製作更經濟實惠,而且包菜炒粉絲的做法極其雞蛋,包菜的營養豐富,價格也特別實惠,一般幾毛錢就能買到一斤,特別適宜愛下廚的賢妻良母們,現在...
2017-03-05 -
家常菜:青蒜回鍋肉的做法
青蒜回鍋肉的做法 1.五花肉洗淨,準備蔥薑 2.先把五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨 3.再倒入熱水裡加入料酒,蔥薑一起煮20分鐘後熄火待涼 4.青蒜洗淨把蒜梗和蒜葉分開切段,把郫縣豆瓣醬,豆豉和甜麵...
2017-03-06 -
家常菜譜:最正宗 最好吃的梅菜扣肉的做法
導語 梅菜扣肉也稱為燒白,是漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜。通常是將五花肉上湯鍋煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片,成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。 材料 五花肉1又1/2斤,梅乾菜3...
2017-03-06 -
家常菜譜 豉汁酸辣魚的做法
菜系及功效:家常菜譜 補氣食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 貧血食譜 口味:酸辣味 工藝:燒 豉汁酸辣魚的製作材料: 主料:鱸魚300克 調料:豆豉40克,泡椒30克,大蒜(白皮)15克,薑汁15...
2017-03-06 -
家常菜譜:涼拌金針菇的做法
放暑假了,夏日炎炎,啥都不想弄,我自己可以隨便吃點啥,但是2個孩子正是長身體的時候,所以,沒辦法,懶人菜,呵呵1. 金針菇一把,放入淘米水裡浸泡半個小時左右。 2. 切成寸長,放入鍋中淖水之後,倒...
2017-03-06 -
家常菜譜:拔絲香蕉的做法
主料:香蕉2根 糖150g輔料: 水 玉米澱粉 蛋液 麵包糠 油 步驟: 1、準備好食材。 2、香蕉切成段。 3、先裹上一層玉米澱粉。 4、再在蛋液裡打個滾。 5、最後裹上麵包糠。 6、油七成熱時...
2017-03-06 -
炒空心菜的做法 配粥下飯通通適合的家常菜
炒空心菜的做法 空心菜是非常營養的蔬菜,不僅含有大量的維生素,而且含有豐富的微量元素,不論是在家還是在外吃飯,都能隨處可見,一起看下炒空心菜的做法吧。 炒空心菜的做法所需要準備的食材和調味料:空心...
2017-03-06 -
宮保雞丁的家常做法 好吃可是很麻煩的家常菜
宮保雞丁的家常做法,好吃可是很麻煩的家常菜,普通的生活,每天的食物都比較簡單,家常菜就是一種哦,經常吃的很簡單的家常菜都比較多,每一個家庭有不同的做法,其實宮保雞丁也是一種家常菜呢,做的很簡單很好...
2017-03-07 -
家常菜譜 涼拌金針菇的做法
放暑假了,夏日炎炎,啥都不想弄,我自己可以隨便吃點啥,但是2個孩子正是長身體的時候,所以,沒辦法,懶人菜,呵呵1. 金針菇一把,放入淘米水裡浸泡半個小時左右。 2. 切成寸長,放入鍋中淖水之後,倒...
2017-03-07 -
家常菜大蒜蜂蜜煎雞排的做法
1.準備材料:雞大胸,大蒜,食鹽,黑胡椒碎,蜂蜜 2.雞胸去筋膜從中間片開成兩大厚片,撒入少許食鹽,加入黑胡椒碎 3.用手輕輕給它按摩一下,兩面都要按摩 4.蜂蜜中加入一勺食用油拌勻,大蒜切末 5...
2017-03-07 -
家常菜:馬鈴薯的做法
馬鈴薯經常出現在餐桌上,而這一道道用馬鈴薯烹飪出來的美味佳餚又是如何做成的呢?說到馬鈴薯的做法,那可是花樣百出。接下來,微微健康網小編就來就來簡單的為大家介紹一些馬鈴薯的做法。 家常土豆餅 原料:...
2012-09-29 -
筍乾雞腿菇燒雞的做法 好吃到不行的家常菜
上班族做飯麼,都十分追求速度,什麼先爆香香料再按順序下菜啦,蔥薑是切絲、拍碎還是磨末啦這些細節問題都盡可能的從簡。有時鍋裡油熱了,所有材料就一股腦全下鍋,大火快炒,再所有調味料一齊放下去,熟了就盛...
2017-03-07 -
《家常菜菜譜》幹鍋手撕麵筋的做法
幹鍋手撕麵筋 幹鍋手撕麵筋的做法: 一、幹鍋手撕麵筋材料 用到了:a:水麵筋、五花肉 b:生抽、老抽、白糖、料酒、白胡椒粉(根據個人喜好放與不放) c:大蒜、紅椒、幹辣椒(少一點)、洋蔥(根據個人...
2017-03-07 -
紅燒肉 紅燒魚 紅燒茄子等紅燒家常菜的做法
【紅燒牛肉】 食材:牛肉 八角 香葉 草果 桂皮 豆瓣醬 蔥 薑 大蒜 糖克 料酒 生抽 花椒 鹽 五香粉 做法: 1、牛肉洗淨後放進沸水中,加料酒,煮開瀝幹水份,切成小塊。 2、鍋內適量的油,燒...
2017-03-07 -
家常菜——獅子頭的做法
獅子頭的做法 1.將豬肉切碎,肉粒大小與石榴籽粒差不多即可,放入盆中,加入蒜薑汁、蟹肉、一般的鹽、料酒、幹澱粉攪拌上勁,蟹黃碾成蟹粉。 2.將拌好的肉分成若干份,逐份放入手掌中,用雙手反復反轉使之...
2017-03-07 -
營養家常菜 土豆燒海帶的做法
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。 原料:土豆300克、海帶120克、豬肉絲60克、胡蘿蔔適量、薑適量、蔥適量、生抽醬油...
2017-03-07 -
春季家常菜 韭菜花炒蚌肉的做法
韭花對人體的好處: 一般人群均可食用。 夜盲症、皮膚粗糙、便秘、乾眼病患者建議多食。 韭菜花能生津開胃,增強食欲,促進消化。 富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。 製作材料...
2017-03-07 -
春季家常菜譜 芝香馬蘭頭的做法
春季家常菜譜 芝香馬蘭頭的做法 春天到了,信手拈來的野菜中,馬蘭頭是受大眾喜愛的一種。中醫認為馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效。主治咽喉腫痛、痛癤療瘡、黃疸、水腫、痢疾、...
2017-03-07