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韓國料理 韓式金槍魚鑲蛋盅的做法
主料：雞蛋4個、金槍魚罐4大勺 輔料：辣白菜適量、生菜適量、櫻桃番茄適量 調料：細香蔥適量 做法： 1、辣白菜切粒；香蔥切小圈備用 2、將熟雞蛋剝殼，再頂部的1/3處切開 3、挖去蛋黃...
2012-10-26 -
韓國料理 年糕炒蟹的做法
主料：螃蟹適量 輔料：生粉適量 調料：蔥一把、薑2片、料酒適量 做法： 1、把蟹的腮剪掉，然後把蟹殼剝掉，再將兩邊的腮剪掉，然後一切二或者一切四都行。 2、蘸上薄薄一層炸粉或生粉，尤其是...
2012-10-19 -
日本料理 吉野家牛肉飯的做法
主料：胡蘿蔔1個、西蘭花1顆、肥牛片500克、粳米飯(2人份 輔料：紅皮洋蔥1個 調料：料酒2勺、生抽6勺、香油適量水澱粉適量、蜂蜜1勺、水5勺 做法： 1、胡蘿蔔切片，西蘭花掰成小朵兒洗...
2012-10-19 -
日本料理 蝦仁厚蛋燒的做法
主料：雞蛋3個、牛奶90克 輔料：紫菜(幹)1把、蝦仁1把 調料：食鹽適量、醬油1勺、木魚花適量 做法： 1、將幹蝦仁加入適量的水泡上一會兒 2、將泡好的蝦仁切成小丁 3、打入三個雞蛋...
2012-10-10 -
韓國料理 朝鮮冷面的做法
主料：冷面200克、牛肉250克 輔料：黃瓜1段、雞蛋1個、辣白菜1小蝶、雪梨半個 調料：醬油適量、醋適量、蔥1根、薑2片、八角1個、花椒1小捏、香油少許、白糖適量、芝麻少許 做法： 1、...
2012-10-10 -
韓國料理 泡菜炒年糕的做法
主料：年糕250克 輔料：韓國泡菜100克、培根1包、白菜1片 調料：蔥適量、番茄醬適量、甜辣醬1大勺 做法： 1、年糕先開水煮2分鐘，倒掉熱水過涼水。 2、泡菜切小，五花肉切薄片（我用...
2012-09-24 -
韓國料理 泡菜豆腐蒸餃的做法
主料：辣白菜100克 輔料：牛肉肉末60克、北豆腐110克、雞蛋黃1個 調料：食鹽適量、醬油1勺、薑1-2片、蒜1/2-1瓣、蔥白1段、芝麻油適量、清酒1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉適量 做法： ...
2012-08-31 -
日本料理 厚蛋燒的做法
主料：雞蛋3個 調料：食鹽1/4勺、水少許、植物油少許、白糖1小勺 做法： 1、將雞蛋打入碗中 2、加入鹽、白糖，再滴入幾滴涼水，攪打至蛋液起泡 3、小火，煎鍋中倒入少許油，晃勻 4、...
2012-08-09 -
韓國料理 拉麵炒年糕的做法
主料：年糕1塊 輔料：今麥郎辣1包 調料：泡菜適量、辣椒醬適量、水適量 做法： 1、年糕沸水下鍋煮10分鐘 2、關火，加入泡面面餅 3、泡三分鐘後用筷子劃散，倒去一部分水 4、加入辣...
2012-08-09 -
義大利料理 牛排套餐的做法
主料 100g牛排 配料 適量油 適量西蘭花 適量番茄 適量番茄醬 適量雞蛋 製作方法： 1、牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃制起來； 2、...
2012-08-08 -
日本料理 湯種焦糖淡奶油排包的做法
主料：高筋麵粉270克、湯種50克 輔料：雞蛋43克、南杏仁適量 調料：食鹽4克、白砂糖43克、酵母4克、奶油29.5克、牛奶27克、奶粉4.5克、黃油24.5克、焦糖70克、 做法： 1...
2012-07-27 -
韓國料理 改良版韓式燒魚的做法
主料：魚排2條 輔料：紅皮洋蔥半個、胡蘿蔔1根、土豆2個、甜椒半個 調料：薑1-2片、蒜1/2-1個、韓式辣醬適量、大蔥半根、辣椒粉1勺、白糖1茶勺、芝麻油1茶勺、江米酒2勺 做法： 1、...
2012-07-26 -
韓國料理 辣醬燉明太魚的做法
主料：明太魚3條 輔料：青辣椒1個 調料：食鹽少許、韓式辣醬1.5湯匙、小蔥少許、植物油適量 做法： 1、幹明太魚用清水洗淨後剪成大段，放入清水中浸泡1小時 2、泡好的明太魚輕輕攥去水分...
2012-07-20 -
法國料理 紅酒香草烤羊小排的做法
食譜原料： 小羊肋排4根，紅酒2大勺，迷迭香1/4小勺，綜合香草1/2小勺，蒜末1大勺，薑末1大勺 ，蜂蜜適量，烤肉醬1又1/2大勺，蜂蜜1小勺，小番茄適量，土豆適量，黑胡椒碎。 工藝做法：烤...
2012-07-12 -
義大利料理 黑松露菌南瓜飯的做法
食譜原料： 義大利米200克，南瓜1/4個，黑松露菌適量，白葡萄酒適量，黑椒碎少許，牛油少許，芝士少許，鹽少許。 工藝做法：烤 配菜專區：家常菜、飯的做法 菜譜屬地：義大利料理 製作方法...
2012-07-12 -
韓國料理 韓式雞蛋捲的做法
主料：雞蛋3-4個 輔料：紫菜(幹)片1大片、胡蘿蔔1根調料 調料：沙拉油適量、食鹽適量、料酒適量 做法： 1、雞蛋略加料酒打散，加入胡蘿蔔屑、鹽，攪打均勻 2、鍋中熱油，加入蛋液，將蛋...
2012-07-10 -
韓國料理 韓式鱈魚燉豆腐的做法
主料：鱈魚2條、豆腐1塊 輔料：洋蔥半個 調料：薑適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、韓式辣醬適量、鮓辣椒適量、大蔥適量、小蔥1小根、香菜1根、水適量 做法： 1、大蔥、薑切片，香蔥切末，大...
2012-06-28 -
日本料理 另類壽司的做法
主料：芹菜1根、萵筍1根、胡蘿蔔1根 輔料：粳米飯1碗、雞蛋2個 調料：壽司醋適量 做法： 1、米飯一碗攪散，倒入一勺壽司醋拌勻 2、芹菜去根，去除老葉，摘下嫩葉洗淨備用 3、胡蘿蔔和...
2012-06-18 -
韓國料理 泡菜拌飯的做法
主料：米飯2人份、瘦牛肉150克 輔料：辣白菜160克、黃豆芽適量、芹菜適量、黃瓜適量、紫菜(幹)適量、雞蛋黃1個、白芝麻適量 調料：醬油2勺、蔥適量、蒜1茶勺、芝麻油2茶勺、拌飯醬適量 做...
2012-06-14 -
日本料理 蠔油韭菜玉子燒的做法
日本料理是世界公認的烹調最為一絲不苟的國際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。 主料：韭菜50克、雞蛋2個 調料：沙拉油適量、食鹽適量、醬油1勺、蠔油1勺、白糖1勺、清酒2...
2012-06-04
