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【吃貨天下】日式蕎麥面的做法
食材蕎麥麵條300g 綠芥末適量 海苔絲適量 香蔥花適量 味淋10ml 柴魚高湯30ml 日本醬油10ml 生鵪鶉蛋一枚 白芝麻少許 步驟 1,超市買的袋裝蕎麥面熱水泡10分鐘左右,沒有硬芯就可以...
2017-03-08 -
粵菜菜譜叉燒肉做法
主料:豬裡脊肉500克 調料:蒜4瓣,料酒3克,叉燒醬50毫升 叉燒肉的做法 1.裡脊肉切塊用冷水浸泡1小時去除血水,然後控水備用 2.控水後的裡脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙籤紮幾個孔方便一會醃制...
2017-03-08 -
【每日菜譜】蒜香叉燒肉乾做法
主料 豬裡脊 (500克)調料 大蒜 (適量) 叉燒醬 (適量) 白糖 (適量) 生抽 (適量)廚具 電烤箱 豬裡脊條買回來,洗淨,擦乾水分。 切成寬10裡面左右的寬條。 去掉背部的筋膜。 片成薄...
2017-03-08 -
【家常菜譜】山藥的做法大全,春天吃山藥可以預防春困食少
山藥是個好東西,它有補脾健胃,補虛勞的作用,而且還能美容養顏,提高人體免疫力,延年益壽,多吃有益無害。春天吃山藥可以預防春困食少,健脾健胃。 山藥紅豆糕 材料:山藥100克,紅豆30克,白糖15克...
2017-03-08 -
【今日菜譜】香辣豆豉黃魚的做法
用料: 香辣豆豉黃魚的做法: 大黃魚去鱗鰓去內臟,收拾乾淨 魚身及內臟都抹上鹽、料酒及豆豉油,放上蔥段、薑片、蒜片醃制半小時以上 鍋燒熱,注油燒至5、6成熟,將魚放進鍋煎至金黃,盛出備用 將花椒和...
2017-03-08 -
《家常菜菜譜》豆豉鯪魚茄子煲的做法
非正宗川菜,非正宗粵菜,但是味道很棒。喜歡的朋友可以試試。本菜在製作的過程已經放了醬油、蠔油、豆瓣,所以無需放鹽,再加上鯪魚也很鮮,雞精味精也就無需上陣了。各種比例,由您的茄子多少及喜好調配。茄子...
2017-03-08 -
【素食菜譜】蘿蔔乾炒毛豆
主料:毛豆600g 蘿蔔乾100g 輔料:醬油0.5湯匙 白糖1茶匙 植物油2.5湯匙 紅辣油少許 步驟:1. 毛豆剝殼取出,清水淘洗乾淨,控水備用。 2. 鍋內坐水煮滾,將毛豆下鍋煮至斷生,撈出...
2017-03-08 -
素食菜譜家常菜做法大全 木耳洋蔥拌黃瓜
很簡單很家常的涼菜,大家都會做,但是因為快到夏天了,這樣爽口的小涼菜很受歡迎,所以我也分享上來。經常有一些很簡單又營養的家常飯食,我有時因為覺得太簡單了,或者實在拍不好看,就不發上來了,免得大家看...
2017-03-08 -
菜譜:吃吃也無妨,炸薯條的做法與訣竅
薯條之所以不健康是因為土豆屬澱粉類食品,很容易吸油。所以在炸制的過程中,土豆吸附了很多油份。自然就不健康了。更嚴重的是,一些速食店裡炸薯條的油長時間不更換。而且薯條也是經過加入一些麵粉等合成壓制成...
2017-03-08 -
春季菜譜—翡翠肉鬆菜飯
材料:橄欖油、青菜、大米、肉鬆各適量。 做法: 大米放入適量的水分,加入適量鹽和橄欖油同煮,可以使大米更加瑩潤清香。一般加入的油量是20克左右。 將青菜切成細末備用。為了保持青菜最大的營養成分,可...
2017-03-08 -
桑蠶雞肝的做法和菜譜特點
今天古梵瑜伽介紹的養生菜譜是桑蠶雞肝,希望大家能夠喜歡。 該菜譜湯純藥味芬芳。雞肝富含維生素A、D。桑葉能發散風熱,與晚蠶沙和雞肝配合食用,能夠補肝腎、明目、適用於夜盲、弱視、目昏等症。 主料:雞...
2017-03-08 -
今日菜譜-糖醋裡脊
糖醋裡脊健康功效: 醋:消食積、解毒、補血 番茄醬:輔助降血壓、改善血液迴圈、擴張血管 食材用料: 裡脊300g、糖2.5大匙、醋1.5大匙、鹽1/4小匙、蛋清1個、料酒1/2小匙、澱粉約2大匙、...
2017-03-08 -
減肥的菜譜
豆腐湯='_blank' href='/baike/shengjiang/'>生薑 很多人都不自己肥胖的原因,歸結於自己吃太多。的確肥胖的出現與飲食是有很大的關係的,暴飲暴食是會導致身體發胖。所以大...
2014-05-31 -
日式和果子月餅的做法
現如今社會剩男剩女那麼多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家裡人肯定很急,那你怎麼辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為...
2016-10-25 -
日式烤鋁箔巧包的做法
檸檬汁�生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閒暇休息時。可以叫上好朋友一起做日式烤鋁箔巧包,真的是非常享受。 1.121加入蛋黃混合,拌勻(加入蛋黃的時候,要慢慢加入哦) 2.212...
2016-10-25 -
菜譜/脆皮比目魚
脆皮比目魚:原料和輔料(比目魚2條、椒鹽粉、料酒、薑汁、精鹽、胡椒粉等、脆皮糊【麵粉3調羹+澱粉2調羹+泡打粉0.8調羹加水調勻掛漿方可】 製作方法:1,先將洗淨的比目魚改刀斜長條,加料酒、白糖、...
2017-03-08 -
今日家常菜譜——紅糟蒸海鰻
紅糟蒸海鰻 海鰻魚有補虛、養血、祛濕、抗癆等功效,一般家庭會視其為滋補強壯類菜肴;我們家偏愛風乾的鰻鯗和暴醃後清蒸的吃法;這次借鑒了紅糟魚的做法,發現江浙口味與閩菜風味原來一點都不衝突,魚肉細膩又...
2017-03-08 -
【家常菜譜】 干貝菠菜羹 吃出健康
【家常菜譜】 干貝菠菜羹 吃出健康 制作主料:干貝 100g 菠菜 200g 高湯適量 雞蛋 2個 製作輔料:料酒 10ml 雞精適量 鹽適量 香油少許 枸杞 20g 水澱粉適量 油 10ml 干...
2017-03-08 -
【今日菜譜·幹煎小黃魚】
在我印象裡,無論是小黃魚還是大黃魚,總是和鮮美劃等號,什麼黃魚雪菜,松鼠黃魚....各種做法都讓人覺得鮮的眉毛掉下來。小編也很愛很愛小黃魚,總是會隔三差五買一次,在網上搜羅了一些小黃魚的做法後,自...
2017-03-08 -
超正宗日式蛋包飯的做法
推薦提要:日式 小丁 牛肉湯 也可 不放 用料 雞肉1塊,洋蔥1/4個,蘑菇4個,蒜1瓣,青豆一小把,奶油/奶1勺,雞蛋2個,白葡萄酒1勺,牛肉湯塊1塊,香葉1片,番茄醬(自製番茄糊+市售番茄醬)...
2017-03-08