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日本料理知識百科關東煮
關東煮(おでん,Oden)源起江戶時代,是日式火鍋的一種,是日本人心目中最重要的冬令菜肴。「おでん」原本是一種女官用語,意思是田園舞蹈。「おでん」寫成漢字就是“禦田”,田就是田楽的略語。前面加上禦...
2017-03-08 -
日本料理做法之咖喱烏冬面的做法
日本料理做法之咖喱烏冬面 步驟1:原料:香菇和洋蔥,把它們洗淨後切絲。 步驟2:原料。 步驟3:烏冬面炒前也要先煮一下,放入沸水鍋煮2分鐘就行。 步驟4:炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋蔥。 步驟5:...
2017-03-08 -
日本開發出3D列印皮膚和關節的技術
目前,日本國內有2000多萬人需要移植皮膚、骨骼、軟骨和關節等組織。東京大學醫學系附屬醫院日前宣佈,其研究小組利用3D印表機和基因工程學技術,成功開發出了能在短時間內批量生產可移植給人體的皮膚、...
2015-01-20 -
瘦身消脂 日本“生薑族”瘦身食譜
在美食豐富的生活圈中,我們胃口大開,難以抵抗住各種肉、甜點,於是肥胖離我們越來越近,對於女孩子來說不就是痛苦了嗎,那麼我們該怎麼辦呢,下面我們就為大家詳細介紹下。中醫“熱”生薑能瘦身消脂 日本“生薑...
2013-09-29 -
吃日本豆腐上火嗎?日本豆腐的營養價值有哪些?
擁有健康的身體我們的生活品質才能得到提高,日常生活中越來越多的人也意識到了,所以對飲食的要求也非常的嚴格,我先知道吃日本豆腐會上火嗎? 日本豆腐的營養價值日本豆腐含有豐富的維生素和微量元素,能保護皮...
2016-12-20 -
上班族帶飯全攻略:飯盒&菜式 你挑對了嗎?
自帶午飯既省銀子又環保,但也容易惹來健康問題,“中午帶飯成胃癌高發誘因”、“吃隔夜飯增加患癌幾率”...這些流言讓人心生恐懼。不用怕,現在就教你怎麼吃,才能吃得開心又放心。 無論從食物衛生,還是經...
2017-03-09 -
給偏食寶寶的11種超人氣菜式
難”的問題真是讓媽媽們頭疼又操心。變著花樣做飯給寶寶吃,可是寶寶就是“不領情”,怎麼辦呢?今天,愛美媽媽網就為各位媽媽介紹幾種能夠讓寶寶開胃的食譜,希望寶寶胃口大開、健康成長!一、針對不愛吃肉的寶寶...
2013-09-27 -
在日本吃蕎麥面吃的是什麼
相比拉麵和烏冬,蕎麥面是最具古典意味的一種,也是氣質上最接近京都的。最基本的是蒸籠蕎麥,面焯完後過冷水,瀝幹,盛在叫“笊”的竹制淺籮裡,顏色素淨淡雅,沒有過多喧賓奪主的輔料,蘸特製的湯汁吃。樸素到...
2017-03-09 -
日本主婦們的復仇便當
1.最直接的辦法,把想說的話寫在飯上。 白癡 2.或者來點視覺刺激。 可是怎麼才能做得這麼逼真? 3.白米飯配棉花糖。 好一片白茫茫大地真乾淨。 4.生雞蛋泡飯+袋...
2015-01-16 -
日本男子過度飲咖啡死亡,咖啡這麼喝才健康!
咖啡雖然能夠提醒,但不能過度飲用。據報導,一名日本男子就因為過度飲咖啡導致死亡。那麼你知道咖啡怎麼喝才健康嗎? 據日媒報導,日本福岡大學法醫學教室近日透露,日本九州地區一名20多歲男子因長期飲...
2016-07-26 -
健康減肥 推薦4款美味日本料理
日本最出名的美食莫過於拉麵和壽司,而且日本以其獨特的美味享譽世界,吃日本菜一定要到正宗的日本料理餐廳嗎?那可不一定,自己在家也可以簡單製作出完美的日本料理哦,下面就趕緊和小編一起來看一下日本料理如何...
2014-04-21 -
日本烏冬百樣美味 推薦烏冬美味3大做法
日本烏冬面以其特有的口感征服很多人的味蕾,那烏冬面可以怎麼做呢?怎麼做會更爽口好吃呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。日式炒烏冬材料:烏冬面2包、胡蘿蔔半根、蝦仁肉丸3只、魚丸2個、蟹柳4條、西蘭花...
2013-12-12 -
天下美食:推薦3款美味日本料理
日本料理有著獨特的美味,吸引著各地美食愛好者去一嘗為快,大家所熟悉的壽司和日本拉麵也是很多人愛不釋口的舌尖美味,今天小編就介紹3款經典美味日本料理,趕緊一起來看一下吧。日本和果子材料:葛粉80G,砂...
2013-09-24 -
夏日滋補多喝湯 推薦3款營養日本靚湯
夏日炎炎,人們都習慣多煲點湯來滋補,今天小編就介紹3款來自日本的美味靚湯,讓你在家裡輕鬆品嘗日本風味。豆腐蘑菇醬湯材料:新鮮口蘑4只(80g),魚湯2碗(250ml),豆腐1/2塊(150g),豆麵...
2013-05-27 -
日本風味 推薦3款經典日本料理
日本獨特的料理風味與其文化有著極大關係,最出名的日本料理莫過於壽司、拉麵等等,現在日本料理已走遍天下,也紅遍全球,如何做出地道的日本料理?現在小編就和大家來分享一下吧。味增湯材料:海帶適量、北豆腐1...
2013-05-16 -
粵菜菜譜 三款美味新穎的菜式推薦
粵菜講究鮮、嫩、爽、滑、淡、脆,夏秋力求清淡,以下推薦三款美味新穎的粵菜做法,讓你一嘗為快。蒜檸香蝦材料:新鮮沙蝦400克,薑1塊,蒜頭4~5瓣,白砂糖、醬油適量做法:1、沙蝦用剪刀剪去蝦須、蝦腳;...
2013-05-09 -
日本料理 三大經典美味的日式菜譜
日式馬鈴薯燉肉 材料:土豆300克,豬裡脊肉150克,洋蔥1個,醬油,味精,生抽,澱粉,蔥,植物油,精鹽 做法: 1.豆去皮切小塊,洋蔥切絲 2.肉切小片,用A料(植物油1小勺、澱粉1小勺。)醃制...
2013-04-11 -
美食攻略 三款日本料理推薦
芒果奶油銅鑼燒 主料:低筋麵粉260克 輔料:雞蛋4個、泡打粉10克、芒果1個 調料:白砂糖70克、蜂蜜60毫升、牛奶180毫升、玉米油30毫升、味霖10毫升、淡奶油適量 做法: 1、雞蛋加入60...
2013-04-01 -
日本味噌湯的做法
〖主料〗:鯛骨(赤宗魚骨)300公克、味噌80公克 〖輔料〗:紅、白蘿蔔絲各1/2杯、蔥花2大匙 〖調料/醃料〗:糖、味精各1/8小匙 特 色:營養分析:味噌湯的主料“味噌”是用大豆製成,富含食物...
2013-03-09 -
日本料理 牛油果手卷壽司的做法
主料:樂惠紫菜4張、牛油果1個 調料:胡蘿蔔適量、黃瓜適量、小農雞蛋1個 做法: 1、準備食材:黃瓜,胡蘿蔔,熏三文魚,煎蛋皮,牛油果,將所以食材準備好切絲。 2、煮熟的米飯和壽司醋。將適量的壽司...
2013-03-06