芒果奶油銅鑼燒
主料：低筋麵粉260克
輔料：雞蛋4個、泡打粉10克、芒果1個
調料：白砂糖70克、蜂蜜60毫升、牛奶180毫升、玉米油30毫升、味霖10毫升、淡奶油適量
做法：
1、雞蛋加入60克糖打勻;加入蜂蜜和味霖打勻;然後篩入粉類打勻， 接著加入油拌勻;最後加入牛奶拌勻， 靜置10分鐘。
2、取1勺麵糊放入燒熱的平底鍋小火加熱;當表面出現許多小孔時翻面;將另一面煎至上色。
3、淡奶油加10克糖打發， 冷卻好的銅鑼燒擠上奶油， 放芒果粒， 再擠一層奶油， 兩面夾起來即可品嘗美味的銅鑼燒。
咸蛋黃壽司
主料：紫菜(幹)2張
輔料：鹹鴨蛋2個、胡蘿蔔半根、黃瓜1根、米飯2碗
調料：肉鬆1大勺
做法：
1、將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲， 蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼;將紫菜鋪在竹簾上， 上面再鋪滿一層涼透的米飯， 薄薄的一層即可。
2、依次放上胡蘿蔔絲黃瓜絲， 再放入切成小塊的鹹蛋黃;拉起竹簾將紫菜包飯卷起， 儘量要卷的緊一些;最後用帶鋸齒的刀切成段即可。
3、紫菜鋪底後攤上一層薄薄的米飯， 再放上少許肉鬆、胡蘿蔔絲、鹹蛋白， 然後卷起即可切段。
銅鑼燒
主料：低筋麵粉50克
輔料：雞蛋1個
調料：食鹽1/4小勺、白砂糖10克、牛奶20克、蜂蜜10克、泡打粉1/4小勺
做法：
1、雞蛋打散後， 加入細砂糖充分打勻;倒入牛奶打勻， 加入鹽、泡打粉和低粉的混合物拌勻。
2、加入蜂蜜拌勻， 靜置15分鐘。
3、鍋加熱， 舀小勺麵糊入鍋中，
