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老母雞湯如何燉煮才最美味？
老母雞湯營養豐富，燉煮起來也沒有那麼麻煩。但要掌握好技巧，避開技巧，才能燉好一鍋老母雞湯哦。老母雞湯的營養價值老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症...
2015-11-13 -
教你燉老母雞湯的5個竅門
幾乎每家每戶都會燉老母雞湯，在冬天食補中是不能少了老母雞湯的。不同的飲食習慣，對燉老母雞湯的做法就會有不同的方法。不過，小編所要教大家的是怎樣讓老母雞湯更美味營養，一起來學兩招吧。老母雞湯的營養價值...
2014-12-02 -
燉好老母雞湯5貼士 清淡開胃有竅門
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。都說燉雞湯，尤其是老母雞有油，所以要事先去掉積油，燉湯時再想辦法把湯麵飄著的油花去掉。那麼，有什麼竅門燉出來一鍋清淡開胃的老母雞湯？老母...
2013-11-28 -
徽菜菜譜 肥西老母雞湯的做法
主料：雞1只 調料：食鹽4克、水適量 做法： 1、雞掏去內臟後沖洗洗淨並瀝幹水分;用約4克的鹽抹遍雞的表面並稍作按摩一會兒(注意抹鹽的時候不要抹到裡面的肉，只限雞皮部分就好)，然後入冰箱冷藏約20～...
2013-02-26 -
歸參燉母雞
配方：母雞1只（約1250克），當歸15克，黨參15克。 制法：把當歸、黨參、蔥、薑、料酒、精鹽放入洗淨的雞腹內，入鍋加水，小火煨燉至肉熟爛即成。 功效：益氣補血。 用法：吃肉喝湯，分餐食用。
2017-03-10 -
皮膚過敏能吃老母雞嗎
老母雞指的是那種已經到了一定月齡的母雞，並沒有確指的年齡。但是老母雞一般都是在生長了兩個多月同時也生過蛋的那種的。如果是孵過小雞的那種母雞就更可以被稱為是老母雞了。一般來說，老母雞是最有營養的雞類...
2014-08-19 -
卵巢囊腫食療方法之山藥核桃仁燉母雞湯
卵巢囊腫食療方法之山藥核桃仁燉母雞湯 原料：母雞一隻，山藥40克，核桃仁30克，水發香菇25克，筍片25克，火腿25克，母雞一隻，黃酒、精鹽適量； 適用：卵巢囊腫並現神疲體倦、氣短懶言，乏力，...
2012-06-28 -
山藥核桃仁燉母雞湯 輔治良性卵巢囊腫
在生活中通過飲食的調養卵巢囊腫患者是可以加快康復進程的，所以說食療也是卵巢囊腫患者應該重視採用的一種治療方法。但是也有人會問，通過日常的飲食就能把卵巢囊腫“吃”小嗎？下面就給大家做一下解答以便讓大家...
2013-06-06 -
哪些人不宜食用母雞？母雞的副作用有哪些?
根據自己的身體情況去選擇食物能讓身體變得更健康，但是食物的種類是有很多種的，尤其是母雞這樣的食物並不是所有人都適合吃的，下面一起瞭解下哪些人不適合吃母雞呢。副作用母雞無副作用，老母雞的補益之功效更高...
2016-12-29 -
孕婦可以吃老母雞嗎
孕婦可以吃老母雞嗎?這個問題時很多孕婦都非常困擾的一個問題。原則上來說，老母雞能夠對孕婦起到很好的滋補效果，而且老母雞的湯比較鮮美，營養價值也比較豐富，所以孕婦是可以食用的;但是很多專家通過實驗研...
2014-07-03 -
老母雞燉湯不適合坐月子產婦
從中醫的角度來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用，這也是老母雞湯能受到很多人推崇的原因。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。...
2016-12-27 -
產後新媽媽不宜馬上喝老母雞湯
從中醫的角度來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用，這也是老母雞湯能受到很多人推崇的原因。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要...
2011-11-23 -
高血壓能吃母雞嗎
生活在農村的人們可以經常看到，母雞們一蹦一跳在你的眼前走過，母雞是綠色有營養的食物，母雞在今天看來是很具有營養價值的，如今綠色純天然的食物是最有價值的，人們注重養生這方面的事情，綠色的食品也因此開...
2014-08-28 -
蟲草花燉小母雞的做法
蟲草花燉小母雞是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。 1、小母雞...
2016-12-08 -
哺乳期能吃老母雞嗎
哺乳期是女性的一個特殊的時期，哺乳期是產後的婦女用自己的乳汁餵養嬰兒的一個時期，在哺乳期的婦女是最需要照顧的，那麼在哺乳期有什麼飲食的禁忌嗎?很多平時可以吃的東西可能在哺乳期就要注意了，例如老母雞...
2014-07-24 -
公雞母雞的食療功效各有不同
人們在選擇雞肉時往往比較注重雞的品種及新鮮程度，對於雞的雌雄卻不太關心。 其實，公雞和母雞的肉雖然都具有上述特點，但其食療功效還是有所不同的。 中醫認為，雞肉雖然都具有溫中益氣、補精填髓、益...
2010-08-03 -
滋補母雞湯的做法
生薑��你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好滋補母雞湯。 1.12藥材 2.21提前5小...
2016-10-25 -
做母雞湯要注意五個關鍵點 美味不油膩
人生病了或者剛生完孩子，母雞湯是必不可少的，但是看著油膩的母雞湯也會讓人沒有胃口了，其實做母雞湯要想不油膩還美味要切記五個關鍵點，吃起來不但不油膩，而且營養也不會流失，對女性或者病人來說是最好的，...
2015-03-05 -
法國菜 法式黑菌燉小母雞
主料：母雞500克 輔料：羊肚菌150克 雞胸脯肉150克 百里香2支 調料：食鹽適量 胡椒粉適量 橄欖油適量 黃油適量 大蒜2瓣 葡萄酒30毫升 做法： 1、小母雞用鑷子小心夾去雜毛 ...
2012-03-31 -
養顏保健 山藥老母雞湯
主料：老母雞 輔料：山藥（1段）棗（6粒） 調料：食鹽（適量）薑（1塊） 做法： 1、老母雞切塊加水煮滾，撈除浮沫，加入薑片、紅棗、料酒小火慢燉1個小時以上 2、再加入山藥塊煮開轉小...
2012-02-17
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1回答
坐月子吃老母雞好還是公雞好
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1回答
乳腺癌術後能吃母雞湯嗎