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涼拌菜千萬別放這種調料
涼拌菜要健康別放味精改放醋涼拌菜慎用雞精和味精據營養專家介紹，味精是提鮮的佐料，但如果溫度達不到，不僅不能提鮮，反而會影響菜品的味道。有資料顯示，味精在80攝氏度～100攝氏度時才能充分發揮提鮮的作...
2015-06-05 -
五種涼拌金針菇的做法 好吃又營養
簡介涼拌金針菇的做法 先把胡蘿蔔切片然後切絲，黃瓜君去皮切絲 切絲的時候順便把金針菇用開水煮五六分鐘 黃瓜君切絲 胡蘿蔔也下水煮幾分鐘，這裡為省時間一起煮了 把煮好的胡蘿蔔、金針菇和黃瓜放在盆裡，...
2017-03-06 -
家常菜譜：涼拌金針菇的做法
放暑假了，夏日炎炎，啥都不想弄，我自己可以隨便吃點啥，但是2個孩子正是長身體的時候，所以，沒辦法，懶人菜，呵呵1. 金針菇一把，放入淘米水裡浸泡半個小時左右。 2. 切成寸長，放入鍋中淖水之後，倒...
2017-03-06 -
涼拌腐竹的做法
做法步驟 1、腐竹提前用熱水泡三個小時以上 2、胡蘿蔔切成菱形片狀，用水焯一下，開水下鍋兩三分鐘就行，不要過勁了 3、放在一起備用 4、鍋裡熱油放入 蔥 、薑 、八角 、花椒爆香 、至顏色有點發糊...
2017-03-06 -
涼拌菠菜的做法
做法步驟 1、首先將菠菜摘好，清洗乾淨，瀝幹水分 2、將剛燒開的熱水倒入盆中，將菠菜燙透撈出，過一遍涼開水 3、向菠菜中加入醬油、醋、鹽加入花生米 4、鍋內熱油，加入幹辣椒、辣椒面，小火炒香，將油...
2017-03-06 -
涼拌西芹腐竹的家常做法
主料： 西芹 一顆 ，元枝腐竹 兩根 輔料： 海米 10g左右，米醋 兩大匙，生抽 三大匙 配方： 西芹洗淨，腐竹冷水泡發約半個小時，海米加開水泡發備用。 西芹切成約五釐米長細條，焯水後浸入冰水至...
2017-03-06 -
涼拌八爪魚的做法
做八爪魚，最常用的方法有兩種，一種是白酌，一種是醬燜，前者是脆的，後面是軟的。前者適合年輕人，後者適合牙口不好的老年人和孩童，各有風味。這次，我用了一種新做法，涼拌。涼拌的方法不新鮮，但處理八爪魚...
2017-03-06 -
7種涼拌花生小菜的做法
花生米啥的真的是跟酒配極了，哈哈哈哈，場長不太愛喝酒，但喝酒的時候一定要有花生米 1.涼拌花生米 原料：花生仁(生)150克、黃瓜半根、鹽1/4小匙、生抽1小匙、香油2小匙、香菜2根、大蒜1瓣、紅...
2017-03-06 -
涼拌苦菊的家常做法 自製涼拌苦菊更顯清爽
苦菊，是一種非常適合涼拌的食物，因為涼拌苦菊的家常做法比較簡單，而且口感比較清爽，所以非常受人們的喜愛，吃些苦菊對身體很有好處。想知道苦菊怎麼涼拌以及苦菊的做法嗎?那就一起來看看吧。 苦菊的營養價...
2017-03-07 -
涼拌菜不要放味精與雞精
涼拌菜是夏日人們愛吃的食物，美味可口，增強你的食欲，愛吃涼拌菜的女性不要放味精與雞精。下面看看專家的解答吧! 日常生活中，涼拌菜是我們餐桌上最常見的一道菜。涼拌菜要拌得營養美味，一個秘訣要記住，儘...
2012-09-29 -
選哪些蔬菜做涼拌最適宜
夏季裡，愛吃的涼拌菜的女性，開始自製涼拌菜，那麼，選哪些蔬菜做涼拌最適宜呢?下面就為大家介紹一下選哪些蔬菜做涼拌菜。 哪些菜可以做涼拌菜?平日裡涼拌菜的品種有些單調，但又不知道哪些菜可以做涼拌菜是...
2012-09-29 -
涼拌荸薺
導讀：荸薺的吃法有哪些?味甜多汁的荸薺不僅可以當水果吃，還能做成各種美味的菜肴。荸薺營養價值很高，但其養生功效更強，適量吃荸薺對身體有好處。下面來瞭解荸薺的吃法和食用禁忌。 荸薺皮色紫黑，肉質潔白...
2017-03-07 -
夏日簡單做家常營養開胃涼拌菜
夏日到了，氣候高溫，引起很多人食欲，美味的營養涼拌菜，開胃的作用，大家喜愛吃涼拌菜，今天微微健康網小編教大家做簡單家常營養開胃涼拌菜。 夏天一到，溫度上升，很多人吃飯沒有胃口，涼拌菜因為具有營養、...
2012-09-29 -
家常菜譜 涼拌金針菇的做法
放暑假了，夏日炎炎，啥都不想弄，我自己可以隨便吃點啥，但是2個孩子正是長身體的時候，所以，沒辦法，懶人菜，呵呵1. 金針菇一把，放入淘米水裡浸泡半個小時左右。 2. 切成寸長，放入鍋中淖水之後，倒...
2017-03-07 -
初夏推薦五款涼拌菜 補脾養胃營養好
你知道哪些食物最適合涼拌吃嗎?下面“人美”小編給您推薦幾種最適合涼拌的食物，在春夏季節最適合吃，養生功效俱佳，一起來看看吧! 1.香菜 具有散熱解表、健胃健脾等功效，為溫中、健胃的食品，脾胃虛弱的...
2017-03-07 -
吃涼拌菜能減肥？4大飲食新誤區
健康飲食一直是人們的追求。但一些飲食誤區仍然層出不窮。近日，美國最大的女性網站“資訊村”刊出健康飲食的4大新誤區，值得關注。 誤區一：所有水果一律平等。最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高，比如葡...
2015-06-03 -
營養健腦：涼拌金針菇
涼拌金針菇涼拌金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，被譽為“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質...
2012-09-29 -
橄欖油真的不能用於炒菜，只能涼拌嗎
橄欖油含大量的不飽和脂肪酸。很多人都問過這樣一個問題：橄欖油真的不能用於炒菜，只能涼拌嗎？如果用初榨橄欖油炒菜，是不是它的營養價值就和玉米油、花生油一樣了呀？還聽說，如果橄欖油拿來炒菜，遇到高溫...
2015-06-05 -
涼拌蔬菜如許吃最易中毒
涼菜也是 家常菜 中的做法之一，蔬菜所含養分素易被烹飪毀壞，生吃有利於這些養分身分的保管。但由於蔬菜種類的干係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃；有些蔬菜則必需煮得熟透後再食用。 一、適合生吃的...
2015-12-31 -
涼拌菠菜的做法是什麼
涼拌菠菜是家庭常見菜，既下飯又易於消化。而且它的養生作用也不小。涼拌菠菜怎麼做? 涼拌菠菜 材料：菠菜、生薑、大蒜、花椒、精鹽、植物油、熟芝麻 涼拌菠菜的做法 1、菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴...
2017-03-07
