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清蒸比目魚
先將新鮮的比目魚醃制，清蒸熟，再淋少許蒸魚豉油，最後澆上熱油。很健康的加工方法，很鮮美的味道，很細嫩的魚肉。這種烹調可以完好保留魚的營養成分是很科學健康的蒸制加工法，這道清蒸比目魚不但寓意吉祥，養...
2017-03-08 -
【美味食譜】清蒸小黃魚的做法
【黃魚小百科】黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。 黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰...
2017-03-08 -
獨家清蒸銀鱈魚的做法
簡介非常簡單易做，買的是南極深海銀鱈魚，一塊200塊左右，原材料足夠鮮。這個清蒸的做法沒有添加任何多餘的佐料，鹽都沒放。原汁原味，蒸好後非常鮮嫩，從歐洲回來後好多年沒吃過這麼鮮美的味道了…獨家清蒸...
2017-03-08 -
清蒸腐皮卷的做法
清蒸腐皮卷的做法1. 準備齊所有的材料，豆腐皮提前用開水燙一下，去掉豆腥氣 2. 豬肉餡用醬油調拌均勻，放入鹽、薑粉，韭菜洗淨切碎，與肉餡一同收在調料盆中 3. 調料盆中放入植物油，將韭菜與肉餡調...
2017-03-08 -
清蒸魷魚的做法，美味魷魚新做法
魷魚具有很高的營養價值，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大群眾喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢？下面告訴大...
2016-10-17 -
微波爐清蒸鱸魚的做法
一般家人都喜歡買鰱魚，但是不喜歡刺太多的魚，索性取材鱸魚。此外，以前總是上蒸鍋蒸的，今天選用微波爐蒸，用微波爐做出來的魚沒有那麼多的水，味道更鮮美。 備料：蔥、薑、米酒、香油、米醋、白糖、蒜、生抽...
2017-03-08 -
【懶人廚房】清蒸海鱸魚
原料 魚(海鱸魚最好)、蔥、薑、花椒、蒸魚豉油 做法 1、 魚買的時候找師傅收拾好，到家清洗一下，背上劃幾刀。 2、 蔥薑切絲切片各半。 3、 蔥薑片放魚肚子裡，再放點花椒。 4、 坐鍋，涼鍋就可...
2017-03-08 -
美食分享：清蒸龍利魚
用料 龍利魚柳 料酒 檸檬 生薑 蔥 橄欖油 蒸魚豉油 清蒸龍利魚的做法 1.在魚裡加入一勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃制15分鐘; 2.蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分鐘，...
2017-03-08 -
清蒸大閘蟹是哪裡的菜系 清蒸大閘蟹是什麼地方的菜
清蒸大閘蟹是哪裡的菜系 清蒸大閘蟹是什麼地方的菜? 答案：清蒸大閘蟹是江浙菜系 清蒸大閘蟹是哪裡的菜系 清蒸大閘蟹是什麼地方的菜?清蒸大閘蟹，屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。下面...
2017-03-08 -
甲魚蟲草湯
配方：甲魚1只（約500克），冬蟲夏草20克，藕節50克。 制法：將甲魚去頭及內臟，切塊，與冬蟲夏草、藕節一起放入砂鍋內，加水適量，用文火燉1小時，加入調料。 功效：滋陰清熱，固沖止血。 用法：飲...
2017-03-08 -
茜草燉甲魚
配方：茜草10克，甲魚1只。 制法：甲魚洗淨，與茜草加水適量燉煮，至甲魚熟透，去茜草，調味即可。 功效：滋陰降火，寧絡止血。 用法：飲湯食肉，每週1次。
2017-03-08 -
好吃不貴的清蒸桂魚，做法原來是這樣的！快學起來！
一盤普普通通的家常清蒸桂魚，到了飯店動輒要價168或198元甚至更高，週末在家自己動手做，不但衛生、安全、味道好，還很便宜，一斤七八兩的魚，只要68元就可以加工好。每到週末俺常做這道菜，做法不一定...
2017-03-08 -
清蒸桂花魚的做法
主料：桂花魚 輔料：油 生抽 蔥絲 1.將薑絲鋪在魚盤上。 2.將桂花魚放在薑絲上。 3.炒鍋中注入適量的清水， 蓋鍋蓋，大火煮開。 5.把魚放入。(注意：小心蒸汽燙手，最好帶一個電工手套) 6....
2017-03-08 -
吃甲魚過敏怎麼辦
甲魚剛一聽到大家肯定都會想到這是大補的食材，確實甲魚有很高的的醫用價值，對人體好處很多，具有補益陰液的神奇作用，還可以補氣血，但是，吃甲魚也是有講究的，不是隨便拿來就可以吃的，飲食不當，會出現很多...
2014-04-10 -
清蒸肉餅子的做法
冬筍�食安排得好不好是直接關係著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴，清蒸肉餅子的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所...
2016-12-08 -
清蒸雞是哪裡的菜 清蒸雞是什麼地方的菜系
清蒸雞是哪裡的菜 清蒸雞是什麼地方的菜系?清蒸雞是西北菜系。此系為夏令時菜，家庭製作很方便，雞脯肉、腿肉肉質鮮嫩，配以豬板油，蒸後較為滋潤，油而不膩，該品荷葉清香四溢，雞肉鮮嫩酥爛，粉質香糯，鹹中...
2017-03-08 -
清蒸石斑魚是什麼地方菜
清蒸石斑魚是什麼地方菜 【基本資訊】 【中文名稱】清蒸石斑魚 【外文名稱】Steamed Sea Bass 【所屬菜系】粵菜、浙菜原料/調料主料： 游水石斑魚1條，薑3片，蔥段2條，芫荽1株，胡椒...
2017-03-08 -
清蒸鱈魚的做法大全
清蒸鱈魚的做法 鱈魚一片(500克)冰箱裡化凍，洗淨瀝水備用 蔥1條洗淨切絲，薑一小塊5克切絲 橄欖油或其他素油2茶匙，萬字牌生抽醬油1.5大匙，開水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙 少放點...
2017-03-08 -
清蒸鱸魚最補腦 推薦2種做法
吃鱸魚，最好是清蒸，這樣才能吃出原汁原味，據說吃清蒸鱸魚最補腦子哦!清蒸鱸魚的做法很簡單，但要做得好一定要掌握火候。清蒸鱸魚還可以用微波爐、電飯煲做出來哦，一起來看看清蒸鱸魚的幾種做法吧! 新鮮的...
2017-03-09 -
清蒸鱸魚|有一種感覺叫鮮美
鱸魚雖小，名氣頗大。南宋詩人范成大詩曰：“細搗橙薺有膾魚，西風吹上四鰓鱸;當松酥膩千絲縷，除卻松江到處無。”對松江鱸魚作了盡情的讚美。 【食材】鱸魚、青蒜、薑、豬油和蒸魚豉油 【做法】 1.鱸魚處...
2017-03-09
