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【每日一菜】清蒸鱸魚
主料：鱸魚 (適量) 調料：香蔥 (適量)、薑 (適量)、米酒 (適量)、蒸魚豉油 (適量)、鹽 (適量)、胡椒粉 (適量)、豬油 (適量) 廚具：炒鍋、蒸鍋 做法： 1.原料，一半薑蔥切細絲泡水...
2017-03-09 -
清蒸鱸魚，味道真的很鮮美！
【材料】鱸魚、紅椒、黃椒、蔥、薑、生抽、白胡椒、蒸魚鼓油 【製作】 1、將殺好的鱸魚清洗乾淨，從魚背中縫處輕剝一刀，以防止魚在蒸制的過程中破皮，將料酒2湯匙、鹽少量、白胡椒粉適量抹勻魚全身，醃制1...
2017-03-09 -
清蒸鱸魚的家常做法
清蒸鱸魚怎麼做?清蒸鱸魚的家常做法你知道嗎?來學學清蒸鱸魚的家常做法吧，有詳細步驟並配圖的哦。 清蒸鱸魚 主料：鱸魚500克 輔料：紅椒適量、黃椒適量 調料：食鹽適量、雞精適量、蔥10克、薑10克...
2017-03-09 -
清蒸武昌魚做法參考和蠶豆小粑粑
最近廚藝大爆發啊，不斷嘗試新菜式，以前都沒有做過，成功了以後好弄給寶寶吃，幸虧有網路啊~~呵呵 清蒸武昌魚來啦~~·味道不錯哦~~ 做法參考，來自下廚房~~ 1. 將去了鱗鰓和內臟的魚沖洗乾淨 2...
2017-03-09 -
清蒸多寶魚的做法
原料：新鮮多寶魚 蔥白 紅幹椒 薑 多寶魚處理乾淨之後用鹽和料酒搓遍全身 醃漬10分鐘 之後倒上一品鮮醬油(如果家中有蒸魚豉油的話更好) 蒸鍋里加水 大火燒到有大量水蒸氣冒出 然後把醃漬好的多寶魚...
2017-03-09 -
清蒸黃花魚的家常做法
1.黃花魚洗淨，控幹，打花刀 2.蒜拍切成蓉，加適量鹽拌勻，拎起魚尾，兩面抹上蒜蓉(切開的魚肉處要抹進一些)醃制20分鐘; 3.薑蔥切絲，放在魚身上，將料酒均勻地灑在魚身上; 4.蒸鍋燒開，將魚放...
2017-03-09 -
粵菜菜譜清蒸石斑魚做法
主料:石斑魚400克 調料:食鹽1/2茶匙 小蔥1個 蒸魚豉油1湯匙 植物油2湯匙 清蒸石斑魚的做法 1.石斑魚買好請商家處理乾淨，然後在背脊2邊各劃一刀，不要劃斷，用少許鹽抹勻醃制5分鐘左右 2...
2017-03-09 -
甲魚怎麼做好吃
相信各位主婦們最擔心的事就是怎麼把飯做得好吃，怎樣讓家人吃的安全，吃的放心，今天，小編就給大家介紹幾個好吃又不麻煩的甲魚菜，主婦們，行動起來吧，給家人最好的關懷就是給他們最好的營養，白雲湖甲魚，是...
2017-03-09 -
山藥桂圓蒸甲魚防夏困 夏季防打盹食物推薦
在夏天，辦公室工作的白領們很容易感到身體疲乏，甚至會覺得睡眠不足而犯困。有什麼方法可以緩解夏天犯困的現象呢？其實，在我們的日常飲食中就有緩解犯困的食物哦，下面就來一起瞭解瞭解都有哪些吧。夏天犯困吃什...
2015-05-19 -
清蒸大蝦的做法
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子，而對於大多數人來說，現在已經進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家裡，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解...
2016-10-25 -
清蒸魚怎麼做好吃
魚的營養豐富，魚裡面含的都是高蛋白質，沒有脂肪和膽固醇之類的不好物質，魚可以常吃，魚的做法很多，像紅燒魚、水煮魚、清蒸魚等等，很多人都喜歡清蒸魚，不是每一種魚都可以清蒸，可以清蒸的魚一般都是淡水魚...
2014-04-16 -
盤點：3種正宗清蒸鱸魚的做法
鱸魚怎麼做最好吃又營養呢？那一定是清蒸鱸魚。清蒸鱸魚不僅做法簡單還具有豐富的營養價值。如果你對清蒸鱸魚的做法並不熟悉，不如就往下看看來學兩招清蒸鱸魚的正宗做法吧。3種正宗清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚最正宗...
2016-04-21 -
烹飪清蒸魚有技巧 哪些魚適合清蒸？
清蒸魚是進補的一種烹飪方法，並且由於做法簡單受到很多人的青睞。今天，要為大家支招的就是清蒸魚烹飪技巧，以及要如何宰殺魚，快來一起學兩招吧。烹飪清蒸魚的技巧挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗...
2016-02-24 -
盤點清蒸魚的做法 推薦做清蒸魚的5個竅門
你是否喜歡吃清蒸魚呢？清蒸魚味道鮮美，營養多，是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。並且，清蒸魚選擇不同的魚類，營養就會不同。接下來，小編來為大家盤點清蒸魚的做法竅門，千萬別錯過了。做清蒸魚用什麼魚好鯽...
2015-03-23 -
甲魚能和什麼食物一起吃
甲魚又稱鱉、團魚、元魚、水魚、腳魚，俗稱王八。甲魚含豐富蛋白質，並含脂肪、元機鹽、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A等多種，易消化吸收，且熱量高 鱉肉一蜜糖 不僅甜味上口，鮮美可口...
2017-03-09 -
怎樣做好清蒸魚?如何去除清蒸魚的魚腥味？
做好清蒸魚六大關鍵秘訣！ 挑魚不要挑大，清蒸做法的魚控制在1斤2兩以內為好，魚要生猛鮮活，活魚清蒸最美。起蒸之前魚一定要處理乾淨，特別是魚腹內的黑膜，一定要刮乾淨，以確保蒸魚不腥;根據魚形選擇是...
2012-04-18 -
清蒸魚制做小技巧 蒸魚晚些放薑去腥更好
清蒸魚的味道十分鮮美，而且重點突出了魚的味道，下面介紹一下製作時的小技巧。 魚、肉腥味大，用薑去腥是個好方法。不過，薑要晚點放效果才好。 通常為了省事，無論蒸魚、燉肉，人們都習慣把薑和其他...
2012-02-15 -
清蒸多寶魚
清蒸多寶魚 多寶魚學名大菱鮃，是一種優質水產品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，經常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。而且多寶魚刺少，肉質鮮嫩，特別適合給...
2017-03-09 -
清蒸鹹黃魚的做法
黃魚五月間乘海潮而來，所以在夏至時節吃黃魚，絕對是時令菜。黃魚可清蒸又可紅燒，不過還是喜歡清蒸鹹黃魚，絕對是肉質鮮嫩，味道鮮美，別有一番風味。今天就教大家這道清蒸鹹黃魚的做法! 清蒸鹹黃魚 材料：...
2017-03-09 -
八大秘笈幫家庭巧婦做好清蒸魚
魚肉鮮嫩肥美，特別是清蒸魚，深受很多清淡口味人群的喜愛。怎麼做一道好吃的清蒸魚呢，八大秘笈就可以幫家中巧婦輕鬆搞定。1、魚的大小宜適中魚的重量控制在600克左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去美...
2014-07-16
