主料:石斑魚400克
調料:食鹽1/2茶匙 小蔥1個 蒸魚豉油1湯匙 植物油2湯匙
清蒸石斑魚的做法
1.石斑魚買好請商家處理乾淨， 然後在背脊2邊各劃一刀， 不要劃斷， 用少許鹽抹勻醃制5分鐘左右
2.香蔥切斷， 薑切薄片墊在盤底， 擺上醃制好的石斑魚， 魚身也放上些香蔥段、薑片
3.入燒開的熱水鍋中， 蒸5分鐘左右(具體時間根據魚的大小)
4.盛出移入另一個盤子， 撒香蔥絲、淋蒸魚豉油， 植物油2湯匙燒熱， 澆上就好了
主料:石斑魚400克
調料:食鹽1/2茶匙 小蔥1個 蒸魚豉油1湯匙 植物油2湯匙
清蒸石斑魚的做法
1.石斑魚買好請商家處理乾淨， 然後在背脊2邊各劃一刀， 不要劃斷， 用少許鹽抹勻醃制5分鐘左右
2.香蔥切斷， 薑切薄片墊在盤底， 擺上醃制好的石斑魚， 魚身也放上些香蔥段、薑片
3.入燒開的熱水鍋中， 蒸5分鐘左右(具體時間根據魚的大小)
4.盛出移入另一個盤子， 撒香蔥絲、淋蒸魚豉油， 植物油2湯匙燒熱， 澆上就好了
