用料
龍利魚柳
料酒
檸檬
生薑
蔥
橄欖油
蒸魚豉油
清蒸龍利魚的做法
1.在魚裡加入一勺料酒, 擠入幾滴檸檬汁, 加入生薑絲, 均勻擦拭一遍, 醃制15分鐘;
2.蒸鍋里加水, 煮開後放入魚, 蒸6分鐘, 把蒸出的水倒出;
3.蔥切成小段後撒在魚上;
4.鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上;
5.加一點蒸魚豉油即可。
用料
龍利魚柳
料酒
檸檬
生薑
蔥
橄欖油
蒸魚豉油
清蒸龍利魚的做法
1.在魚裡加入一勺料酒, 擠入幾滴檸檬汁, 加入生薑絲, 均勻擦拭一遍, 醃制15分鐘;
2.蒸鍋里加水, 煮開後放入魚, 蒸6分鐘, 把蒸出的水倒出;
3.蔥切成小段後撒在魚上;
4.鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上;
5.加一點蒸魚豉油即可。