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美味紅燒肉的做法
用料:上等五花肉 輔料:雞蛋五個 調料:沙拉油食鹽適量醬油冰糖20g 蔥薑 八角桂皮 步驟做法: 1.所有主要食材準備好 2.五花肉切塊,放鍋裡編炒 3.煸炒是分鐘,當洗出很多油時,肉已熟將肉撈出...
2017-03-05 -
外婆紅燒肉的做法
五花肉500g;鵪鶉蛋15個; 花雕酒400ml;冰糖90g;老抽25ml;香蔥25g;薑片10g;鹽5g;桂皮6g;八角2個;香葉2片; 和平時家裡的紅燒肉相比,外婆紅燒肉用的是花雕酒,多了酒的...
2017-03-05 -
宜興人最愛吃的一道菜“紅燒肉”做法---收藏了慢慢學!
宜興人最愛吃的一道家常菜是什麼?當然就是媽媽常做的一碗紅燒肉!! 先來看看《舌尖2·家常》中,火熱出爐的紅燒肉劇照吧~ 雖然所有人都愛吃,但要做到香濃味美、入口即化,那也是有秘訣的!!今天教大家宜...
2017-03-05 -
東北紅燒肉做法及步驟
原 料: 帶皮的五花肉1000克、冰糖80克(也可以用白糖,但用冰糖顏色更亮)、蔥段一把(大蔥小蔥都可以)、生薑5-6片、八角3個、桂皮1小段或香葉2片、老抽1湯匙、食用油1小勺、鹽8-10克左右...
2017-03-05 -
【養生食譜】紅燒肉的做法大全 7款食譜讓你吃美味紅燒肉
紅燒肉是一道非常的家常菜了,它的口感嫩滑,而且食用起來油而不膩。因此,很多人都喜歡這道美味佳餚。紅燒肉也有很多不同的烹飪方法,那麼你會做嗎?你知道怎樣做紅燒肉才好吃嗎?今天小編就來告訴你紅燒肉的做...
2017-03-05 -
紅燒肉的10種經典做法 是個吃貨都會流口水
引導語:紅燒肉是家常菜之一,很多人都喜歡吃,但要做好紅燒肉,沒有一定的功力是不行的,今天為大家送上10種經典紅燒肉做法,供大家探討一下。 毛氏紅燒肉 材料: 帶皮豬五花肉、四季青、鹽、味精、醬油適...
2017-03-05 -
菱角紅燒肉的做法
菱角紅燒肉 只因那皮脆肉美,味道可口,最為重要的還是菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,如維生素B1、B2、C,胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等微量元素。古人認為多吃菱角可以補五臟...
2017-03-05 -
4種紅燒鮁魚的家常做法 讓鮁魚成為你舌尖上的美味
紅燒鮁魚.炸好後加入幹紅辣椒、蔥、薑扁出香味倒入適量開水,將花椒、八角、食鹽、冰糖、料酒加入鍋中燒5分鐘後加入醬油、食醋繼續大火燒3分鐘收湯,最後放入蒜片、青辣椒…… 做法一 材料主料:鮁魚輔料:...
2017-03-05 -
紅燒素雞的做法
用料素雞一卷蔥薑蒜生抽 老抽 耗油適量鹽 雞精適量幹紅辣椒一個 紅燒素雞的做法 素雞切約一釐米厚的薄片,鍋裡放油煎至兩面發黃出鍋備用。 鍋裡放適量油,爆香蔥薑蒜 幹紅辣椒 倒入素雞,加老抽 生抽 耗...
2017-03-06 -
紅燒菜的製作要點
【導讀】紅燒菜的製作要點,紅燒是烹飪的一種方法。怎樣才能做好紅燒菜呢?以下是紅燒菜的製作要點。 紅燒菜的製作要點 1、肉要煸透,魚要煎香 所謂煸透,就是指將鍋內所有的肉塊煸炒變色,肥肉冒油,見...
2016-04-20 -
20160803食來運轉2016:蘿蔔燉牛腩的做法
牛肉的營養價值是非常豐富的,生活中我們可以經常吃牛肉,不僅美味而且含有豐富的營養價值,有利我們的健康。那麼日常生活中蘿蔔燉牛腩的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉節目一起來瞭解一下吧! 下...
2016-10-11 -
紅燒小黃魚的做法
做法步驟 1、小黃魚,洗乾淨,去頭,去內臟,放鹽、料酒、醬油、油,醃制三十分鐘; 2、熱鍋,倒油,油溫達到一定可以炸的熱度,放入醃制好的小黃魚,炸香,中間翻轉一次,二面微黃即可; 3、剛剛炸過小黃...
2017-03-06 -
懷孕可以吃牛腩面嗎?懷孕吃什麼比較好
十月懷胎對於女性來說是一個非常艱辛的過程,在這個期間飲食是最重要的,牛腩面雖然是常見的食物,但是每個孕婦食用起來都會非常擔心,那麼牛腩面懷孕之後能不能繼續食用了呢? 牛腩面是用牛腩與面煮成的食物,牛...
2016-11-28 -
教你如何烹製營養美味牛腩
美味的牛腩也可以提振食欲,除了有益血強筋的作用外,還可以改善血虛,筋酸乏力,疲勞,筋骨損傷等症狀及調養。最近買了一大塊牛腩,燉好後吃了3餐,分別用了不同的做法,終於吃完啦,發上來給大家參考一下:)先...
2012-09-28 -
家常紅燒魚的簡單做法
【導讀】家常紅燒魚的簡單做法,紅燒魚是很常見的家常菜肴。很多人對於紅燒魚的具體做法不瞭解,因而經常需要到外面卻解決“口腹之欲”.其實紅燒魚的做法很簡單,小編今天就教你家常紅燒魚的簡單做法。 家常...
2016-03-30 -
紅燒冬瓜的做法 想減肥的美食愛好者福音
冬瓜是一種常見的蔬菜,具有非常豐富的保健功效,比如可以生津止渴潤肺,還可以利尿消腫、減肥瘦身、清熱解暑解毒,現在我們就一起看下紅燒冬瓜的做法大全,紅燒冬瓜怎樣做好吃。 紅燒冬瓜的做法大全,紅燒冬瓜...
2017-03-06 -
做好紅燒菜只用這招太好吃了
做好紅燒菜你不得不掌握這些訣竅1肉要煸透,魚要煎香所謂煸透,就是指將鍋內所有的肉塊煸炒變色,肥肉冒油,見有亮光。一般市場上買的肉,最好先用水焯一下,再煸炒。焯的意義在於去除肉中的殘血和腥味,煸炒時不...
2015-02-02 -
紅燒鱈魚塊的做法步驟
每次做這道菜我只能做的時候嘗兩塊,端出來就會被娘倆兒一掃光 難度:切墩(初級)主料鱈魚塊2塊 大蔥半根 薑1塊 大蒜若干 香菜1根 花椒、大料等適量輔料花生油適量 老抽適量 料酒適量 白糖少許 醋...
2017-03-06 -
花雕紅燒肉鵪鶉蛋的做法
原料:五花肉750g、鵪鶉蛋200g、精鹽1.5茶匙、油20g、老抽2茶匙、花雕酒500g、鵪鶉蛋200g、冰糖80g、八角2個、香葉適量、桂皮適量、生薑15g、大蔥適量 花雕紅燒肉鵪鶉蛋的做法 ...
2017-03-06 -
紅燒肉燉鵪鶉蛋的做法
張夢媽媽 22小時前老公愛吃,所以常做,他是我忠實粉絲難度:切墩(初級)時間:30–60分鐘主料熟鵪鶉蛋,冰糖,八角,枸杞子,香葉,川椒段,老抽,高度酒,雞汁,紅燒肉燉鵪鶉蛋的做法步驟 1.把五花...
2017-03-06