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保健品不如家常菜養生效果好
我們追求長壽無可厚非,這是我們生活水準提高有更高追求的表現。自古以來很多富貴之家都喜歡購買保健食物來養生,延年益壽。但是這些昂貴的保健品真的有效果嗎?且不說效果問題,近年來食品安全一直是困擾我們身...
2015-07-31 -
哪些人不宜食用花椰菜?花椰菜的副作用有哪些?
食物對身體的調理是不容忽視的,尤其隨著季節變化身體的狀況也會有一些改變,所以我們有我們的日常飲食習慣也要適當的做好調整,其中很多人都不知道哪些食物適合自己吃,下面一起瞭解一下那些人不適合吃花椰菜呢!...
2016-12-29 -
抗癌先鋒——花椰菜
花椰菜,又叫菜花,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同,只是綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。 美國加利佛尼亞大學的迪恩等針對21名男性進行了一項研究,其中...
2015-07-08 -
防癌新知:花椰菜可預防皮膚癌
美國科學家近日研究發現,花椰菜的一種提取物能夠幫助人體預防太陽紫外線傷害,從而降低患皮膚癌的風險。相關論文10月23日線上發表於美國《國家科學院院刊》(PNAS)上。 紫外線照射和許多化學物質...
2013-07-25 -
青花椰菜是強力抗癌食物
青花椰菜:強力抗癌武器、素食者的鐵質主力來源 夥伴食物:甘藍菜、高麗菜(包心菜)、白花椰菜、白菜、青江菜、芥菜、蕪菁。 建議:每天攝取0.5~1杯。 青花椰菜和同屬十字花科植物的夥伴食物...
2013-11-28 -
夏天吃什麼涼菜養生 2款涼菜清涼開胃
夏天吃什麼涼菜好?夏季天氣炎熱,是最適合吃涼拌菜的季節,涼拌菜清涼開胃,涼菜的品種有很多,那麼夏天吃什麼涼菜好呢?涼拌黃瓜、涼拌藕片、涼拌金針菇……下面小編為您介紹最適合夏季食用的涼菜,讓你胃口大...
2017-03-07 -
花椰菜的營養價值及做法步驟
花椰菜中含有一種能抑制腫瘤生長的物質,因此,它不僅是一種營養豐富的蔬菜,且是保健蔬菜,美國公眾利益科學中心把青花菜列為十種超優食物之一,古時候的西方人還推崇為「天賜的良醫」呢! 中醫認為花椰菜...
2010-06-23 -
蔬菜養生秘訣 蔬菜的養生作用
導語:蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。人體所必需的多種維生素和礦物質都由蔬菜提供。據統計,人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%都來自於蔬菜。此外,蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質,...
2017-03-08 -
冬季養生菜 冬季哪些菜養生效果好
導語:冬季氣候寒冷乾燥,飲食則要以甘平為主,要多吃有清肝作用的食物,以達到養生的作用。那有哪些是適合冬季吃的養生菜呢?又有什麼作用呢?跟小編一起來看看吧。 1、小白菜 中醫認為,小白...
2017-03-08 -
蕨菜養生奇效:提神解膩清熱活血
蕨菜吃起來清脆細嫩,滑潤無筋,味道馨香。家常可熗、炒、打鹵下麵條、做成包子餡等,吃法極多。烹飪界對蕨菜更是珍愛。因其顏色翠綠,造型美觀,能做出 多種色香味形俱佳的涼熱菜,既富有濃厚的山村風味,又清...
2011-12-12 -
春季常吃捲心菜養生功效好可預防感冒緩解疲勞
導讀:眾所周知,捲心菜不僅富含維生素,還含有豐富的膳食纖維。由於捲心菜中的膳食纖維具有促進腸道蠕動,幫助消化的作用,經常食用可以有助於體內毒素的排出,所以被稱為“預防癌症的蔬菜”。最新研究表明,常...
2017-03-09 -
春季吃薺菜養生菜譜涼肝明目有利於大腸蠕動
薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。《名醫別錄》載“主利肝氣,和中。”《日用本草》載“涼肝明目。”《本草綱目》...
2017-03-09 -
【蔬菜養生】萵苣飲食世界!
萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食...
2017-03-09 -
珍珠花椰菜的做法
你是否還在吃著學校或者公司食堂單一的飯菜,你是否正在為飯菜的無味而感到無奈?其實你完全可以不繼續這樣,如果你自己有個很好的廚藝,那麼相信你會吃的開心,活得更開心的。那麼,下面小編就為大家介紹下珍珠...
2016-10-25 -
涼拌花椰菜心
簡介 買顆綠花椰菜,挑選梗長,就可變出兩道料理了。 食材 綠花椰菜心1根 鹽巴1大匙 醃料 蒜末5-6顆 辣椒末適量 砂糖2大匙 鹽巴少許 作法 1 將綠花椰菜心去皮、洗淨、切片。再放入鹽巴拌勻醃...
2017-03-10 -
紫色花椰菜 好看又營養
近日,在我市一大型超市內,一種紫色的花菜吸引了顧客的目光,這種花菜看上去和普通白色花菜一樣大小,只是顏色為靚麗的紫色,看上去十分誘人。 “吃過紫色的紅薯,還沒吃過紫色的花菜,就想買回去嘗嘗。”李女...
2017-03-10 -
長期食用花椰菜可以避免乳腺癌
花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。在美國《時代》雜誌推薦的十大健康食品中名列第四;美國公眾利益科學中心把花椰菜列為十種超優食物之一。古代西方人還將花椰菜推崇為“天賜的良藥”和“窮人的醫...
2017-03-10 -
蔬菜小知識----花椰菜
花椰菜的功效與作用 防癌抗癌 ;提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能 ;促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力 ;維護血管韌性 如何挑選花椰菜 要選擇花朵緊密,顏色呈白色或乳白色,若略呈...
2017-03-10 -
花椰菜可治自閉症?
花椰菜可治自閉症 據外媒報導,最新研究顯示,從花椰菜芽苗中提取的一種合成物被證實在治療自閉症過程中,有積極作用。報導指出,這次研究的時間較短且規模較小,實驗物件僅包括40餘名自閉症患者。研究團隊謹...
2017-03-10 -
飲食加減乘除 花椰菜促解毒
臺灣國際生命科學會交流溝通組召集人、國際保健營養學會理事長王進崑表示,年節食物高油高鈉,許多人飲食不控制,過完年後約增胖1.7至2.5公斤,身材走鐘,建議落實加減乘除健康管理法,以降低肥胖及其後續...
2017-03-10