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堅果美食匯 | 桃仁苦菊
食材: 做法: 1、核桃仁剝好(東北野生山核桃仁,壹趣有售哦) 2、放入清水中浸泡6個小時,中間多次換水 3、苦菊洗淨 4、切成段 5、加入泡好的核桃仁 6、調入鹽、雞精、白醋 7、調入辣椒油,拌...
2017-03-08 -
今日新推--海傘拌苦菊
苦菊的營養價值高,是清熱去火的美食佳品,受到廣泛的好評。苦菊中含有蛋白質,膳食纖維,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素也較全,以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇...
2017-03-08 -
金銀蒜瓣苦菊
貓一直對帶苦味的食材有著一種特殊的偏好,以前愛吃是為了想要清熱下火才選擇吃,而現在是純粹地愛上了那清苦的滋味,細品之下感覺苦菊是甜中略帶微苦的口感,入口清爽脆嫩,味道感覺還有點像是萵苣葉,清爽中帶...
2017-03-08 -
苦菊優酪乳沙拉的做法
顏色鮮亮,是不是看著很有胃口呢? 這道沙拉比想像的要好吃多了,親可以試試。 春來了,春意盎然來食鮮。 苦菊優酪乳沙拉 食材:苦菊、紫甘藍、聖女果、雞蛋、優酪乳、扁桃仁; 苦菊優酪乳沙拉的的做法 1...
2017-03-08 -
春天到了最清熱去火的美食佳品---涼拌苦菊做法
簡介 春天到了,綠油油的苦菊成為我家餐桌的常客。涼拌苦菊是比較家常招人喜歡的一道菜,做法簡單,價格實惠,營養健康。更難得的,是苦菊是非常難得的安全綠葉菜,苦菊很少生蟲害,所以菜農很少打農藥,所以,...
2017-03-08 -
食用莧菜六注意
農曆五月在俗信中為惡月,民間又稱“毒月”,此時氣溫迅速升高,病原微生物大量繁殖,毒瘴滋生,人極易生病。為清熱解毒,驅邪辟穢,防病除疾,莧菜不失為良藥。然而,食用時要注意以下事項。 1.《本草求真》...
2017-03-08 -
莧菜頭煲豬大腸
配方:鮮莧菜頭100克,豬大腸150克。 制法:豬大腸洗淨、莧菜頭,分別切段,加清水適量,煎煮2小時,去莧菜頭,加鹽少量調味。 功效:清熱涼血,解毒消腫。 用法:吃大腸飲湯。
2017-03-08 -
紅棗羊肚菌煮莧菜的做法
材料:莧菜300克 紅棗4顆 羊肚菌3枚 雞蛋1個 大蒜1瓣調料:鹽1茶匙(5克)油1湯匙(15ml)味精1/4茶匙(1克)(焯燙用鹽和油不在次調料單位中)做法1)莧菜洗淨,紅棗切片,大蒜切片,羊...
2017-03-08 -
莧菜煎餅的做法
簡介搜索下廚房沒有這個菜譜,今天就創建一個。莧菜一把雞蛋2個麵粉100克水300克鹽、味精、胡椒粉適量 莧菜煎餅的做法 莧菜洗淨 切碎備用 雞蛋磕入盆子裡 加適量鹽、味精、胡椒粉 攪散 加水繼續攪一...
2017-03-08 -
清炒莧菜的做法
簡介經鑒定 清淡爽口 紫色健康用料蒜幾瓣紫莧一把 清炒莧菜的做法 將紫莧洗淨 莖和葉部分切斷 待下油鍋 將蒜剝好 然後你要剁末 拍打 喜歡怎樣就怎樣 鍋先加熱8分 倒入油(本人喜歡用橄欖油)將蒜放入...
2017-03-08 -
很多人都喜歡吃“莧菜餃子”就是不知道怎麼做好吃
今天我們所看到的就是莧菜餃子的做法。目前城市中的有錢人都喜歡去農村度假去品味美食,目前野菜是比較受到我們大家的喜歡,目前伴隨年齡的長大都比較還念小時候的味道,今天就讓我們把莧菜餃子的做法教給大家把...
2017-03-08 -
莧菜蜂蜜卷餅的做法
用料 主料:莧菜50克,麵粉100克 輔料:蜂蜜三小包,植物油10克,辣椒油5克 1.莧菜少許清洗乾淨,麵粉的多少因人而定 2.莧菜放進開水裡煮出紅汁 3.將紅汁冷卻 4.莧菜葉切碎加辣椒汁和食鹽...
2017-03-09 -
紫莧菜蒜蓉炒飯
莧菜原名莧,別名雁來紅、老少年、老來少、三色莧。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香。莧菜能補氣、清熱、明目、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促...
2017-03-09 -
莧菜的吃法 你知道嗎
一、常見的莧菜做法 莧菜粳米粥 原料:莧菜150克,粳米50克,精鹽、味精各適量。 做法:將莧菜擇洗乾淨,入沸水中焯一下,取出剁為碎末。粳米淘洗乾淨,以水煮米做粥,粥成入莧菜加煮5分鐘後加作料即成...
2017-03-09 -
今天吃什麼?試試水當當的冬莧菜吧!
元宵已過,年味在十五的燈影裡漸盡,過年只記著農曆日子的一定不只我吧,翻翻日曆居然要到3.8節了,眼瞅著就要到輕衣薄紗的夏天了,姑娘們減肥的日程快提上來喲! 今兒咱吃點清爽的蔬菜吧,這塊菜地是叔叔家...
2017-03-09 -
涼拌苦菊非常好
1少許鹽,味級鮮,牛肉粉,醋,白糖,魚露,香油,辣醬油根據自己口味調成汁。 2花生米砸成半碎,備用。 3苦菊洗淨,將調好的汁和花生米和苦菊拌勻即可。
2017-03-09 -
嬰兒吃莧菜 當心得藍血病
專家說,該寶寶得的是藍血病,學名叫做正鐵血紅蛋白病。藍血病顧名思義就是看上去好似血是藍色的。血液的紅色是因為血紅蛋白的鐵離子而顯現紅色,鐵離子主要是用於運輸氧氣,如果這個蛋白質變性了,那就導致鐵離...
2017-03-09 -
秋冬裡的下火補腦涼拌菜 桃仁苦菊的做法
今天和大家分享的是一道非常適合秋冬季節下火補腦的美味佳餚——桃仁苦菊,趕緊一起來看一下吧。(圖:網友塞北主婦提供)原料:苦菊、鮮桃仁、鹽、糖、生抽、醋、橄欖油。做法:1、苦菊去黃葉,洗淨,掐成段。核...
2013-11-20 -
吃紅莧菜上火嗎?紅莧菜的營養價值有哪些?
搭配好飲食能讓我們品嘗到美食還能獲取健康,其中紅莧菜是我們最常見的食物,並且營養價值非常的非常,很多人都擔心經常食用會上火,那麼吃紅莧菜會上火嗎? 紅莧菜的營養價值 莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多...
2016-12-20 -
夏日健康食莧菜
中醫認為,莧菜味甘,性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒,除濕止痢,通利二便,利竅止血等功效,夏日食用對身體有益。而營養學家指出:莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質,且容易吸收,夏天人們大量出汗,...
2017-03-10