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莧菜
莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。又稱冬莧菜、紅莧菜、野莧菜等。富含蛋白質、脂肪、糖類、煙酸、磷、鐵、鈣、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素，具有很高的營養價值和食療保健作用。 ...
2017-02-17 -
莧菜的功效與作用 莧菜有清熱解毒的作用
莧菜我們都不怎麼認識的，莧菜我都不知道怎麼吃的。那麼，莧菜的功效與作用有哪些?莧菜的營養價值高嗎?莧菜的做法簡單嗎?下面給大家介紹的莧菜就是有野菜味道的一種蔬菜。莧菜的營養價值還是挺高的，烹飪的...
2016-06-28 -
野莧菜的功效與作用 野莧菜能清熱解毒
野莧菜我們大家都很陌生，野莧菜聽著名字就像是一種藥材，我們來看看野莧菜的功效與作用有哪些?野莧菜的做法簡單嗎?野莧菜的營養價值高嗎?下面讓小編帶我們去看看野莧菜的種種原因吧。 野莧菜的功效與作...
2016-06-23 -
苦菊的功效與作用 吃苦菊能清熱解毒
苦菊想必大家都不認識吧，都挺陌生的，那麼，苦菊的功效與作用有哪些呢?苦菊的營養價值高嗎?苦菊的做法簡單嗎?那麼，今天小編就為大家介紹一下這個苦菊的營養價值以及其功效與作用，趕緊來看看吧! 苦菊...
2016-06-23 -
蒜茸苦菊拌晶粉的做法
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好蒜茸苦菊拌晶粉的方法。 1.苦菊洗淨，控幹水份，撕成...
2016-10-25 -
春季食譜 涼拌莧菜
主料：莧菜500g 輔料：香油適量 鹽適量 蔥適量 香菜適量 蒜瓣適量 薑末適量 生抽適量 辣椒油適量 糖適量 醋適量做法：1.蒜瓣和薑切末，香菜和蔥也切末2.準備一碗，製作涼拌料，先下適量的生抽...
2017-03-07 -
苦菊拌莧菜
做法：取苦菊、莧菜各250克，放入鍋內用熱水焯一下，然後放在盤中加鹽、蒜等調料即可食用，每日2次。 苦菊嫩綠，微苦，能抗菌、解熱、明目；莧菜清熱、降火，兩菜同食即有清心祛火、通便利濕、排毒養顏等作...
2017-03-07 -
涼拌莧菜
配方：鮮莧菜、鮮冬莧菜、鮮馬赤莧菜各100克。 制法：以上三味分別用開水焯八成熟，撈出後浸入冷水中5～10分鐘，取出控去水，切段，入調料後拌勻即可。 功效：清熱解毒涼血。 用法：佐餐食用。
2017-03-10 -
夏季飯桌上的紅粉佳蔬—涼拌莧菜
炎炎夏日裡很多人的食欲和胃口都會變得很差，看著滿桌的大魚大肉、油膩辛辣的食物，往往都無從下手，此時，若是改成吃一些應季的清淡瓜果蔬菜。還更有胃口。莧菜是夏季最常見的蔬菜，用來做一道涼拌鹹菜，清新爽口...
2016-09-29 -
涼拌莧菜---不花一分錢的清脂瘦身菜
“莧菜(學名：Amaranthus mangostanus L.) 能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加...
2016-09-29 -
苦菊拌豆干的做法
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學做苦菊拌豆干。 生活...
2016-10-25 -
酸辣苦菊拌蟄頭的做法
對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做酸...
2016-10-25 -
苦菊拌蕨根粉的做法
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道苦菊拌蕨根粉的做法 1.1將泡好的蕨根粉焯熟，過涼撈出待用 2.2將蕨根粉泡...
2016-10-25 -
苦菊拌黃瓜的做法
人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下苦菊拌黃瓜這道菜的做法。 大家看完小編的介紹，相信朋友們都已...
2016-10-25 -
涼拌莧菜的做法
做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的涼拌莧菜做法吧！ 1.莧菜洗淨，從中間切一刀 2.燒開水半鍋，加點鹽和油放入莧菜焯...
2016-10-25 -
苦菊拌竹蟶的做法
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那麼簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做苦菊拌竹蟶。 1.1竹蟶用水焯過...
2016-10-25 -
涼拌莧菜的做法有哪些
夏天天氣炎熱，很多人不喜歡吃炒菜，便把目光轉向了各種各樣的涼拌菜上來。涼拌菜有很多，不知道大家有沒有吃過涼拌莧菜，這是一種營養價值非常高的綠色蔬菜，可以達到一個很好的清熱解毒，散寒解表的功效，對於...
2017-07-07 -
涼拌莧菜的做法有哪些？
莧菜是一種常見蔬菜，有長壽菜之稱，莧菜的吃法很多，適合家常，而且營養豐富，夏天的時候涼拌莧菜是非常多見的，吃起來比較爽口，做法很簡單。所以說，做涼拌莧菜十分方便，還能節省時間。 1.蒜瓣...
2017-07-16 -
涼拌莧菜怎麼做？
莧菜有長壽菜之稱，這也是生活中的常見蔬菜，莧菜吃法很多，一般炒莧菜比較常見，但是比較簡單家常的還是涼拌莧菜。涼拌莧菜做法簡單，只需要準備調料調味就好了，難度不大。 1.莧菜洗淨，從中間切...
2017-07-26 -
如何吃莧菜 清熱解毒夏日家常菜涼拌莧菜
莧菜營養豐富，鐵和鈣含量都非常高，但莧菜不以色美健人為高貴，價格親民。暮春初夏是食莧好時節，順應時令，選擇鮮令蔬菜中的佼佼者也是一種保護健康的好方法。 用料主料 莧菜400克調料食鹽1/4茶匙味精...
2016-05-01
