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萵苣的營養和價值
【導讀】萵苣的營養和價值,萵苣是平時家裡餐桌上經常吃的一種蔬菜,因為顏色翠中帶白,口感爽脆,既可以單獨用來做菜,還可以和其他食材百搭。那麼萵苣的營養和價值到底都有哪些呢?不如一起來看看吧。 萵苣...
2014-12-07 -
懷孕可以吃萵苣嗎?懷孕吃什麼比較好
相信任何人對美食都是無法抗拒的,女性懷孕之後也是一樣的,但是孕期身體的特殊性,日常的飲食也是要特別注意的,下面一起瞭解下萵苣懷孕期間能吃嗎? 萵苣,菊科,萵苣屬,二年生草本植物。萵苣的名稱很多,如“...
2016-11-28 -
干貝萵苣絲——夏天吃“苦”最養心
菜品特色: 苦入心,夏天吃苦味的食物,不僅清心還可以養心。苦味食物中以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、蘿蔔葉等,尤其是被稱為夏季“三大瓜”的絲瓜、葫蘆和瓠子,也是新型的苦味...
2017-03-08 -
蒜蓉萵苣的做法
做法步驟 1、 先將蒜蓉剁碎 2、 3、然後熱鍋放油熱一下蒜蓉 4、再將萵苣放下去一起翻炒幾分鐘 5、放點味極鮮、雞精、鹽,等到萵苣可以用鍋鏟輕易切斷就可以了 6、翻炒均勻就可以出鍋了 7、清爽快...
2017-03-08 -
白果炒萵苣
1張圖片“經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液迴圈,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡...
2017-03-08 -
椒油脆萵苣
食材:萵苣、精鹽、涼拌醋、青紅椒、花椒油 做法: 萵苣去皮後切細條。 用少許精鹽醃漬萵苣20分鐘,因為萵苣用鹽殺過水,口感爽脆。 青紅椒洗淨後切小段。 醃漬好的萵苣,倒出醃出的水。 倒入一湯匙涼拌...
2017-03-08 -
素生活 涼拌萵苣
調料:鮮醬油、白糖、芝麻油醋 【做法】: 1、萵筍削去皮,結節處白色經絡也要去除; 2、把削皮後的萵筍切成三段; 3、切成薄片,剩下不能豎切的放平打成薄片; 4、把萵筍片切成絲即可; 5、準備一個...
2017-03-08 -
萵苣,身體減負的“清道夫”
萵苣,俗稱“萵筍”,如同香菜一樣,散發著獨特的氣味,喜歡的人,視之為寶;不喜歡的人,敬而遠之。但作為一種藥食兩用的食材,特別適合在冬季食用。 萵苣口感鮮嫩,色澤淡綠,不僅能為餐桌添上一抹珍貴的綠色...
2017-03-08 -
萵苣花蛤湯的做法
簡介花蛤做湯灰常鮮美!花蛤一斤萵苣一根蔥薑蒜適量鹽適量 萵苣花蛤湯的做法 花蛤洗淨,萵苣切薄片,蔥薑蒜切好備用! 鍋內放入少許油爆香蒜片放入萵苣煸炒片刻(不要炒軟),出鍋待用。 鍋內繼續倒入少許油...
2017-03-08 -
【蔬菜養生】萵苣飲食世界!
萵筍又稱萵苣,菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種,一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。產期:1-4月。地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。主要食...
2017-03-09 -
【養生小秘訣】久坐族多吃蘿蔔萵苣
久坐易導致腸道蠕動不充分。專家建議,久坐族要多吃以下食物: 1.萵苣:有開通、消積的作用。 2.空心菜:治便血、痔瘡。 3.韭菜:有“洗腸草”之稱。 4.菠菜:有潤燥、滑腸的作用。 5.紅薯:寬腸...
2017-03-09 -
萵苣的營養價值與吃法
萵苣的營養價值: 萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的啟動 劑,糖尿病人經常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、...
2017-03-09 -
肉絲拌萵苣
苦苣,彩椒。少許煮熟的雞胸肉、泡好的黑木耳。選新穎的苦苣洗淨切寸段,彩椒切絲,雞胸肉撕成絲,黑木耳切絲,拆在統一個器皿中。加少量黑糖、醋、芥終油,少量粗鹽和味精拌勻便可。 功效:苦苣中含有大量的維...
2017-03-09 -
萵苣豆芽助腎盂腎炎患者康復
對於腎盂腎炎患者來說康復治療是一件不容易的事情,引起日常中患者忌口的東西太多了,所以說患者家屬在照顧患者的時候就不能做到全面。不妨給患者制定飲食保健,涼拌萵苣絲和清炒綠豆芽既健康又好吃,適合腎盂...
2014-06-11 -
萵苣的藥用價值
萵苣,在本草書上稱作“千金菜”,“萵苣”和“石苣”。萵筍的肉質嫩,莖可生食、涼拌、炒食、幹制或醃漬。萵苣莖葉中含有萵苣素,味苦、高溫乾旱苦味濃,能增強胃液、刺激消化、增進食欲,並具有鎮痛和催眠的作...
2017-03-10 -
萵苣的奇特功效,吃了這麼多年你知道嗎?
萵筍又名萵苣、青筍、萵菜。為菊科草本植物,以春季栽培為主,夏季收穫。萵筍肥大如筍,鮮嫩多肉,營養豐富,是人們愛吃的一種蔬菜,可生食、涼拌、炒食、幹制或醃漬。 【萵筍的品種】根據其葉片的形可分為圓葉...
2017-03-10 -
萵苣木耳炒肚片的做法
在一些不會做飯的人看來,自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情,但其實有很多菜式都是很簡單的,只要去學習很容易就能掌握,並沒有想像的那樣困難,萵苣木耳炒肚片的做法就特別的簡單,有心人是完全可以學會的。...
2016-12-08 -
糖尿病人能吃萵苣嗎
萵苣這種蔬菜在我們大家的生活中其實是很常見的,而且很多人也是比較喜歡吃萵苣的。而且對於常人來說,都是可以吃萵苣的,並不會對身體有任何的危害 。但是對於糖尿病人來說,是否可以吃萵苣呢?這是一個值得所...
2014-08-16 -
萵苣胡蘿蔔片炒肉的做法
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人並不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳餚,就看我們懂不懂得怎麼做了,萵苣胡蘿蔔片炒肉的做法簡單,營養價值高,非常值得推薦。 1、主...
2016-12-08 -
藕栗炒萵苣
配方:火腿50克,鮮藕100克,鮮萵苣100克,鮮栗子100克。 制法:火腿切片、栗子去殼切片同炒,至半熟時加入切好的藕片,炒至將熟時,加入萵苣。再加調料,炒熟。 功效:清熱益氣,化瘀散結。 用法...
2017-03-10